Droži

Droži
Lačne droži nahrani!
drozi pred hranjenjem
od
Avtor slike: UME
Site droži
Ko so site, se zadovoljno napihnejo in podvojijo volumen. Zdaj so pripravljene.
drozi nahranjene
od
Avtor slike: UME
Prvo vzhajanje
Med prvim vzhajanjem testo vsake pol ure prepogni.
kruh z ovsenimi kosmici prvo vzhajanje
od
Avtor slike: UME
Drugo vzhajanje
Najboljše za pokrivanje modela za (drugo) vzhajanje je hotelska kapa za prhanje. Če se ne držiš le zapečka, ti jih nikoli ne bo zmanjkalo.
kruh z ovsenimi kosmici drugo vzhajanje2
od
Avtor slike: UME
Kruh z ovsenimi kosmiči
Ni še povsem uspel, a je bil že vseeno dober. Ovseni kosmiči sredico, ki ni gnetena, temveč le prepogibana, naredijo mehko in puhasto, z velikimi luknjami.
kruh z ovsenimi kosmiči2
od
Avtor slike: UME
Za pašteto
Namaži z dobro jetrno pašteto!
kruh z ovsenimi kosmiči
od
Avtor slike: UME
Koruzni hlebec
Naslednji – koruzni hlebec – se je že lepše dvignil.
kruh koruzni hlebec
od
Avtor slike: UME
Čabate
Po okusu doslej zmagovalke s pomočjo droži in opražene čebule.
kruh čebulna čabata
od
Avtor slike: UME