Pizza je samostojna jed, hrustljavka pa je predjed. Za obe pa lahko uporabimo enako testo, le da ga za hrustljavko tanko razvaljamo, za pizzo pa pazljivo raztegnemo. Pri pizzah smo bolj vajeni paradižnikovih (rdečih) oblog – vendar ne v Šoli okusov! -, pri hrustljavkah pa belih, na osnovi kisle smetane…

Ker je zrezek vedno glavni, je zraven le krompir … Ni pomembno kakšen, saj hočejo ob mesu eni vedno praženega, drugi pečenega in tretji pretlačenega. Napaka! Je, na primer, pretlačen le pire?! Poskusite (pire) enkrat drugače, pa čeprav zaradi tega zrezek ne bo več v glavni vlogi….

Ne podcenjujte poletnih tartufov! V tem receptu pokažejo svojo moč, ki ni le v dobrem razmerju kakovosti in cene, temveč tudi v tartufno značilni aromatični zapeljivosti, zaradi katere se sesljanje picijev sliši do daljnih sosedov. Pašta za užitek!…

Polnjen in pečen piščanec je zakon, ki ga mora obvladati vsaka domača chefinja ali domači chef, da lahko ob njem nedeljsko uživa vsaka slovenska družina! Tukaj ni odstopanja in zato se recept za filanega piščanca prenaša iz roda v rod. Vseeno pa Šola okusov ne more iz svoje kože, zato…

Tamago yaki je zvita jajčna omleta, rulada iz jajc, s katero se na Japonskem vse začne. Zjutraj je z miso juho, ribo, rižem in okisano zelenjavo sestavni del tradicionalnega zajtrka, opoldan je obvezno v bento škatli za kosilo, zvečer je preizkus vsakega sushi bara, ko s tamago hladno omleto na…

Lahko je le pečen krompir, ki sicer hrusta, nima pa sredice. In lahko ga začinimo s česnom in peteršiljem, kar se običajno godi odmrznjenim ribam. A potem na vrh ne smemo nalistati tartufov! Če pa je pomme de terre sarladaises, je druga (kulinarična) simfonija. Ne, ker se zaradi francoščine jezik…