Preprosto dobro kosilo ali večerja, ki ne potrebuje, spredaj, zadaj, ob sebi, nobenega spremstva, saj sama ponudi dovolj pestrosti, drugačnosti, razburljivosti in, seveda, nadokusa? Takšne želje ponavadi najlažje izpolnijo testenine. Še posebej, če so same drugačne, kot fregula, in tako tudi pripravljene, na črno. Potrebno jim je le še na…

Ko se pokaže priložnost, jo pograbimo. Torej, ko se začne sezona mavrahom, se ni dobro predolgo obirati, saj so najmlajši najboljši. Torej jih kupimo (naberemo?) čim več. Ker so tako dobro, jih bomo pol posušili, da nas bodo razveselili tudi v drugih letnih časih, pol pa jih bo dovolj za…

Ko je svinjski kotlet s tako pustega hrbta, je svinjska riba … To pa pomeni, da ni za žar. A ne obupajte. Žar mojster naj pazi, da ga bo po obeh straneh le opekel, nato pa indirektno dokončal, kuharska mojstrica pa naj medtem svojo fregulo (ali fregolo) dokonča z gorgonzolo…