Fudo

  • Poštna 1

    Na začetku najbolj družabne mariborske ulice in na koncu Glavnega trga.

    Fudo - zunaj
    od
    Avtor slike: UME
  • Zajtrk

    Fudo začne že zgodaj. Zajtrk za ponočnjake, sestanek za poslovneže, izgovor za špricanje.

    fudo-zajtrk
    od
    Avtor slike: UME
  • Granola

    Granola, jogurt, sadje, oreščki, muesli, zdrav začetek dneva.

    Fudo - zajtrk
    od
    Avtor slike: UME
  • Palačinke

    Po ameriško. S sadjem, čokolado, medom, mascarpone sirom. Zanjo in zanj.

    Fudo - zajtrk palačinke
    od
    Avtor slike: UME
  • Poširano jajce

    Če je natakar dovolj hite, se jajce še razlije po kruhu, ki ga Fudo peče sama.

    Fudo - zajtrk poširano jajce
    od
    Avtor slike: UME
  • Ocvrt piščanec

    Niso mcnageci, ker ni nič plastike, in ni pohana kura, ker ni lipine sence. Ocvrt piščanec z mandlji na solati, ker je tako blizu do tržnice.

    Fudo - ocvrt piščanec v solati
    od
    Avtor slike: UME
  • Ne-polnjena paprika

    Če zamižiš, je polnjena paprika, če gledaš, pa riž s papriko in čufte iz vrtca v paradižnikovi omaki. V Fudi ni nikoli dolgčas.

    Fudo - čufti
    od
  • Picanha

    Fudo se rada igra s svetovno kulinarično enciklopedijo. Picanha sicer ni file, čeprav je v Braziliji to najdražji goveji kos. Režejo ga z ritnega dela hrbta, torej zelo blizu avstrijskemu tafelspitzu. V Fudi je na hitro popečena v kosu in zrezana kot taljata zahtevala na krožniku pozorno in tanko rezanje, a to od stejkov tudi hočemo, mar ne. Krompir z rožmarinom in bučna krema.

    Fudo - govedina
    od
    Avtor slike: UME
  • Kozice in polenta

    Kozice na beli polenti z zelenjavno omako. Všečna jed, ki jo z veseljem poješ. Bistro! Na vrhu ocvrta polentina kroglica. Škoda, ker je bilo cvrtje mehko. Za vse, ki nimajo časa, volje, možnosti jesti doma, nočejo pa se prehranjevati v menzi.

    Fudo - polenta inkozice
    od
    Avtor slike: UME
  • Piščančje prsi

    Piščančje prsi v marinadi, kruhov narastek, grahov pire, popečena mlada čebula in paprika. Meso kot priloga!

    Fudo - piščančja prsa
    od
    Avtor slike: UME
Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!