Razvrsti po državah
Potep
Greste na potep? S trebuhom za okusom, seveda! Saj znamenitosti, ki jih je potrebno v tujih deželah in mestih spoznati, obiskati, okusiti, niso več v muzejih, cerkvah, galerijah, temveč na tržnicah in stojnicah, v gostilnah in trgovinah.
Pa veste kam? Seveda, saj zato je Potep del Šole okusov! Ker aktivni dobrojedci na potep ne gremo na slepo, potujemo po svetu kulinaričnih okusov z načrtom! Vaš itinerar za vaš potep je zato na teh straneh.
Ves čas dodajamo, dopolnjujemo, raziskujemo in potujemo. Predlagamo vam tisto, kar menimo, da bo tudi vam všeč. Vaš naslednji izlet, potovanje, dopust, potep začnite zato tukaj! Največ srčkov imajo najboljši, rad dobro jem vsak dan, mimojede je hitro, nekje vmes, četudi kar stoje, nakup je okusen, ne pa šoping, zabava je vsak večer ali le ob kozarčku vina, spanje predlagamo le tam, kjer je mehko in cenovno ugodno, kmetije in vinarji so ob poti, znamenitosti pa so zato, da nam ne bo dolgčas med kosilom in večerjo.
Srečno pot!
Čeprav je portugalska Ericeria evropski raj za deskarje, morska gostilna Mar a Vista ni zanje, temveč za domačine.
Predlog za kulinarični izlet 2019 v New York - Od italijanske restavracije v novi četrti Brooklyna do nove najbolj zaželene restavracije na Manhattnu
vrhunska avtorska kuhinja zgolj iz lokalnih sestavin
visoka kuhinja chefa Torstena Michela
Najlepše nemško mesto, ki ga reki delita in družita hkrati; morsko pristanišče v sladki vodi.
Še zmeraj je majhno, a vedno bolj urbano, še zmeraj je staro, a hrenovke na Glavnem trgu že dolgo niso več njegova največja kulinarična atrakcija.
domača istrska kuhinja sredi mesta
inovativna avtro-ogrska kuhinja
napredna štajerska kuhinja
Da vse poti vodijo v Rim, ima tudi svojo slabo stran, zaradi katere so pred vsako znamenitostjo dolge in nepregledne vrste, zato raje - okušajte!
domače jedi z vrhunsko izvedbo
nova turška kuhinja svetovljanskega chefa
iskrene panonske jedi s štedilnika na drva
morske jedi od repa do škrg
Kolesarjenje z ladjo po hrvaški Istri, skozi kampe, med zalivi in po makadamu, ki ga bodo kmalu povsem zazidali škatlasti apartmaji
vrhunstvo najboljšega ameriškega chefa
novi razgled na južnotirolsko kuhinjo
moderna valencijska kuhinja nemškega chefa
kraške italijansko-slovenske jedi
sodobna sredozemska visoka kuhinja
kreativno na snegu
Madrid 2019 - Če imate karto za Ligo prvakov ali le za nizko cenovni let, vas pred tekmo in po njej pričakuje liga chefovskih prvakov
tirolsko in sredozemsko, tradicionalno in sodobno
Zavedni viničarji stavijo na moderno regionalno kuhinjo, pospremljeno z izbranimi vini.
kuhinja s tradicijo in kontradikcijo slavnega andaluzijskega chefa
Kar zraste, se pase in drsti v in okrog Belega jezera.
Avtorska istrska kuhinja
ribiške jedi Kvarnerja
Zgodba o brkih in o najbolj znanem toskanskem mesarju. Dario Cecchini - najboljši mesar, najboljše krave ali najboljša zgodba?
Metropola ob Temzi ne velja samo zaradi Big Bena, Westminstrske palače in London Eye za eno najbolj obiskanih turističnih mest na svetu.
panonska kuhinja Maxa Stiegla od plavuti do rilca
avtorska morska kuhinja na plaži
sodobna mediteranska kuhinja z lokalnimi sestavinami
fina solnograška kuhinja v trohtih
Na sledi najboljšemu ceviche, s katerim perujski chefi navdušujejo mednarodne dobrojedce.
moderna hrvaška kuhinja Tvrtka Šakote
Kar nekaj je najlepših mest na svetu, toda katalonska prestolnica je med njimi čisto na vrhu!
vrhunska in avtorska podeželska kuhinja
nova nordijska kuhinja Renéja Redzepija
kreativna regionalna italijanska kuhinja
morsko-italijanska
istrske jedi iz gozda, s travnikov in z domačega vrta
kraške jedi in raženj po Oberdanovo
Kampanija skozi želodec - Ko ni krožnika, poližeš mizo - Tega ne okusiš, ko slediš vodiču z dežnikom
moderne jedi iz istrskih sestavin
modernizirane istrske jedi
sveže iz morja po Amijino
vrhunska avtorska kuhinja iz mesta pašte
avantgardno-kreativna vrhunska kuhinja
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
Vabimo vas na kulinarični izlet na Solnograško, toda brez slavnostne rdeče preproge smokingov in bleščic, na kateri vip-abonirani častijo prvega pop glasbenika na svetu, in onstran turističnega toka, ki se izven sezone po Mozartovem mestu sladka z njegovo slavo.
vrhunska ”klasika” Claus-Petra Lumppa
S trebuhom za okusom po Mallorci, kjer so tapasi del vsakodnevne kulinarične kulture in zastopani na skorajda vsakem jedilnem listu.
alpska kuharska filozofija znanega chefa NN
36 km okusov/dan: smuka in kulinarika na tirolskih smučiščih Zillertal in Wilder Kaiser
hotelska večerja za uživanje
regionalno, toda kreativno, med vinogradi
žar, furlanske jedi
Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.
furlanska kuhinja, ki zna italijansko in slovensko
planinske jedi iz Furlanije
S trebuhom za okusom po švedski prestolnici Stockholm.
visoka bavarsko-francoska kuhinja avstrijskega chefa
Sneg jim naredijo snežni topovi, toda goste jim pripeljejo chefi! Smučanje z(a) okusom in mišelinkami v Alti Badii
emancipirana ustvarjalnost z avstrijskimi koreninami
tradicionalna kvarnerska kuhinja z vedno novimi presenečenji
Jeseni (ali spomladi) v Kvarnerskem zalivu, brez kopalk ali v hotelskem bazenu. Kje v Kvarnerju se najboljše je?!
dalmatinske morske jedi
avtorska tirolska kuhinja ob jezeru
novi vrhunci hrvaške gastronomije by Deni Srdoč
dalmatinske jedi z modernističnimi tehnikami vrhunskega chefa
visoka in avtorska kuhinja najboljšega baskovskega chefa
vrhunska avtorska kuhinja brez mesa
kreativna alpska kuhinja Andreasa Döllererja
Visoka zelenjavna kuhinja z drobovino Jeffreya Velle
S trebuhom za okusom po (tudi) kulinarični svetovni metropoli.
dobra vina zahtevajo tako dobre jedi
zeliščna in naravna avtorska kuhinja Vitusa Winklerja
dalmatinsko-španska kuhinja po vinjeraško
Bruneck in Kronplatz, ne le pozimi, tudi poleti, kolesarjenje in vrhunska kulinarika: Atelier Moessmer, AlpiNN, Adler Stube
visoka baskovska kuhinja očeta in hčere Arzak
Kako Portugalci, ki so nekoč osvajali svet, danes osvajajo zvezdice.
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
visoka sodobna kuhinja z avstrijsko tradicijo iz Wachaua
kreativna kuhinja brez odpadkov in iz njih
kulinarični jackpot/hotspot Vrbskega jezera in chefa Huberta Wallnerja
mesne jedi s chefinjo
José Avillez na novo izumlja portugalsko kuhinjo
Nodo d’Amore so zaljubljeni vozli, ki jih vsaka gospodinja Valeggia pripravlja po svoje, a za praznike si jih privoščijo v Alla Borsa.
vrhunska avtorska kuhinja Nina Di Costanza
kulinarično ustvarjanje s krškimi posebnostmi
hotelska kuhinja za uživanje
vrhunskost s talentom iz lokalnih sestavin
vrhunska avstrijsko-alpska ”dahoam” kuhinja v družinskem hotelu
Prestižna hrvaška Istra - Cap Aureo v hotelu Grand Park v Rovinju, vinski hotel Meneghetti in vas-hotel San Canzian pri Bujah.
Dunaj je takšna svetovna metropola in tako blizu Sloveniji, da je kot nalašč za hiter izlet, na katerem pa se veliko zgodi. A ni zanimiv le zaradi zgodovine, muzejev, gledaliških uspešnic in Grabna; tudi kulinarično se na Dunaju ves čas dogaja.
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji
S trebuhom za okusom po francoski Provansi, na sledi najbolj bogato založenim tržnicam ter najboljšim bistrojem.
vrhunska kuhinja italijanskega juga in Iaccarinove družine
Smučišče z osebnim butlerjem in gorskim jezerom med dvema avstrijskima deželama in blizu slovenske meje
Wachau je zaradi svoje klime idealen za sladke marelice, smaragdna vina, dobre gostilne, rečne turiste in dobrojedce
Neturističen izlet v laguno: ker je turistov vedno več, Benečanov pa vedno manj, se v najbolj turističnem mestu na svetu ne smeš obnašati kot turist, temveč kot domačin
vrhunska in lokalna kuhinja obenem
Alta Badia: Južnotirolska vina med smuko, namesto apres-ski žganic po njej.
inovativna portugalska morska kuhinja
Za tiste, ki nimajo radi turistov, temveč zgolj domačine.
Kje se s smučmi v Dolomitih dobro je?
morska iskrenost z najbližjega otoka
avtorsko, italijansko, lokalno, žensko
štajerske jedi mišelinskega chefa, z vinsko spremljavo vrhunskega someljeja
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
Berlin je prevelik talilni lonec narodov, kultur, običajev, da bi v njem iskali le svinjske tace in kislo zelje - Od največ srčkov do najboljših vinskih barov, od klasične nemške kuhinje do najboljših azijskih restavracij, od ponudbe na tržnicah do ponudbe zelenjavnih jedi
istrske mesne in posebne jedi
morske jedi ob ribiških barkah
Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
kreativne avstrijsko-štajerske jedi
Je zgolj slučaj in naključje, da je v Sloveniji (in) na krožniku vse tako blizu in tesno skupaj, morje in gore, sredozemski in alpski svet? Preverite sami!
avtorske pizze in odlične sladice
azijsko-avtorska kuhinja Berlinčana
sveže iz morja in čim krajše v kuhinji
Riccardo Camanini se igra z idejami, sestavinami in gosti
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
sodobna istrska kuhinja z veliko tartufi
italijanska vrhunska in avtorska kuhinja
naravna in kmečka kuhinja na vrhunski način
avtorsko-modernistična interpretacija tradicionalne katalonske kuhinje bratov Roca
avtorska kuhinja iz sezonskih sestavin x 3
S trebuhom za okusom po grških Atenah, kjer se sredozemlje meša z arabskimi in azijskimi kulinaričnimi koreninami.
Starega Hladika ni več, a tudi novi v Trbiž bolj kot na tržnico vabi na dobre in iskrene pašte treh dežel.
divje, po permakulturnih načelih in starih običajih
udomačena visoka kuhinja na hotelski večerji
Najboljše švicarske planinske postojanke vse leto vabijo navkreber.
vrhunska sladkovodno-zelenjavna koroška kuhinja
Lampredotto so in niso vampi. Razliko spoznaš na slavni Porcellinovi stojnici v središču zgodovinskih Firenc.
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
italijanska kulinarična moda sredi luksuzne trgovine
S trebuhom za okusom po biseru Dalmacije.
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza
vrhunska avstrijska avtorska kuhinja
avtorska in nova portugalska kuhinja a la João Rodrigues
vrhunska štajerska avtorska kuhinja
tradicionalne istrsko-morske jedi
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
visoko-kreativna kuhinja umetniškega chefa
vrhunska italijanska kuhinja nemškega chefa
avantgardna kuhinja
inovativna katalonska kuhinja
sezonsko in kot je chefu všeč
Od pizze, ki ni le verace, temveč tudi fritta, do mišelink v mestu, kjer se življenje podnevi in ponoči odvija na ulici
Kulinarični potep po turistični pokrajini britanskega otočja. Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
Ne le FC Bayern, bele klobase, pivo in Maximilianstrasse.
ruralni fine dining onstran Goričkega
katalonsko mediteranska kuhinja
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina
tradicionalne jedi Valencie v kreacijah modernega chefa
vrhunska avtorska kuhinja, ki rada preseneča
klasične in kreativne ocvrte pizze
kreativni prigrizki in slaščice
36 ur okusov ob Gardskem jezeru, ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
mesna in lovska istrska kuhinja s finimi pogrinjki
Lege so strme, še bolj kot na naši strani. Ne nazadnje je Kitzeck najvišje ležeči vinogradniški kraj v Evropi. Od zeliščnih kopunov do vrhunske kozmetike iz grozdnih pečk - Pitna vina in meniški poper.
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
domače, pristne, samoborske, Grgosove specialitete
bogate skradinske jedi na Vesnin sodobni način
za pohodnike, planince in dobrojedce
Sodobna istrska kuhinja
Baskija, od San Sebastiana do Bilbaa, je kulinarična meka kulinarične Španije. Donostia pa je njena prestolnica.
avtorska kuhinja a la Simone Cantafio
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
Cook the Mountain s tremi zvezdicami