V jesenskem Tednu restavracij sodeluje 11 gostiln in restavracij z oznako Nasmeh - Kaj je potrebno za dobro gostilno, v kateri so gostje dobre volje?   Osnovno merilo kakovosti, s katerim za Izbor okusov in Teden restavracij izbiramo najboljše slovenske gostilne in restavracije je - nasmeh! Nasmeh zato, ker v...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 2 srčka za Gostilno na Gradu, v kateri zdaj kuhajo Jezerški Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Dol se ne vidi zaradi megle, ki ovija zeleno prestolnico, noter pa zaradi dima, ki ovija spenjeno maslo. Za grajskim poslopjem se skriva sonce, pod pokrovom...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 1 srček za novo mestno restavracijo na novem Glavnem trgu Novega mesta, Fink&Situla Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Včasih je bila Ribja. V njej so se Novomeščani zaljubljali, skregali, pobotali, poročali, veselili, žalostili, jedli in pili, morsko, sladko, naše, tuje, malo, preveč,...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 1 srček za Gostilno Francl iz Zagrada pri Celju Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Za KolesCe je mesto le skok čez železnico, toda pri Franclu ste na kmetih, če se še spominjate, kako je bilo včasih tam luštno. Za kravate so klopi...

Preberi več

Jesenski Teden restavracij 2020: spisek vseh sodelujočih restavracij, po srčkih, ocenah iskalnika najboljših slovenskih gostiln Izbor okusov 4 srčki JB Restavracija, Ljubljana Ošterija Debeluh, Brežice 3 srčki Monstera bistro, Ljubljana Restavracija Maxim, Ljubljana Restavracija Strelec, Ljubljana TaBar, Ljubljana Grič, Šentjošt nad Horjulom Gostilna Rakar, Gorenje Ponikve Restavracija Na pul, Drečji...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 1 srček za ljubljanski bistronomski Remi's place z Gornjega trga Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Te morda zanima, zakaj je Remi na pločniku, na vogalu in v ulici, ki se steka v Ljubljanico, kjer ne pričakuješ finih pogrinjkov in kjer ti krožniki...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 3 srčki za Gostilno Kobjeglava, ki gostuje na gradu Štanjel Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Greš na Štanjel, prideš pa v Kobjeglavo. To pa zato, ker je Kobjeglava šla na Štanjel. Lepo se je poročiti na Štanjelu, toda, ker se Štanjel tako...

Preberi več

Z jesensko izdajo najbolj množične kulinarične akcije v Sloveniji 100+ sodelujočih restavracij pričakuje več kot 100 tisoč gostov Tedna restavracij v letu 2020   V ponedeljek je start - za rezervacije jesenskega Tedna restavracij 2020, ki bo od 9. do 18. oktobra. Cena menijev bo 19 evrov, v najboljše ocenjenih...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 2 srčka za restavracijo Ajda iz sevniškega hotela Ajdovec Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   V Sevnico lahko gremo le na salamijado ali pa le na festival modre frankinje. Ne smemo pa iti v Sevnico le na torto, pa čeprav je bela kot...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 2 srčka za koprski gastro bar Džungla, ker se ni potrebno napit, da si ob hrani na zabavi dobre volje Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   To ni street food, čeprav je hrana na ulici. To ni džungla, ker je na asfaltu. To...

Preberi več

Novi tečaj Šole okusov: vse o bučah in iz buč, kako chefi, doma, po svetu, v receptih Chefi že dolgo cenijo sladkobo in aromatičnost, ki se skrivata pod njeno trdo skorjo, medtem ko so med domačimi lonci, ponvami in jušnimi skledami buče še vedno bolj za okras Noči čarovnic. A tudi...

Preberi več

Restaurant Week, autumn 2020: list of all participating restaurants 4 hearts JB Restavracija, Ljubljana Ošterija Debeluh, Brežice 3 hearts Monstera bistro, Ljubljana Restavracija Maxim, Ljubljana Restavracija Strelec, Ljubljana TaBar, Ljubljana Grič, Šentjošt nad Horjulom Gostilna Rakar, Gorenje Ponikve Restavracija Na pul, Drečji Vrh Gostilna Repovž, Šentjanž Gostilna Krištof, Predoslje Danilo...

Preberi več

Ocenjujemo za Izbor okusov in Teden restavracij: 2 srčka za presenečenja gostilne Jež iz Jagnjenice pri Radečah Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Kje je Jagnjenica? Tam mimo nas ne peljejo glavne ceste in ne vodijo stranske poti. Zato ima vsaka vas, čimbolj skrita je, svojo gostilno, ki je duša...

Preberi več

Ta teden kuhamo kot Šola okusov - poletni prigrizki: fižol, lisičke, sardele, tuna, kozice Izbor receptov: Violeta Mencinger LUŠČENI FIŽOL z olivnim oljem in parmezanom Luščeni fižol, olivno olje in parmezan Ko smo lani na tržnici našli sveže luščen beli fižol, je bilo že tako sredi septembra, da so na...

Preberi več

Znan je jesenski datum Tedna restavracij - Sprejemanje rezervacij od 28. septembra - Več kot 100 sodelujočih gostiln in restavracij   Jesenski Teden restavracij 2020 bo od 9. do 18. oktobra. Cena menijev bo 19 evrov, v najboljše ocenjenih restavracijah (3 in 4 srčki) pa bo, tako kot spomladi, cena...

Preberi več