• snezeni slivov kolac s kokosom3
    Vse o Šoli okusov
  • miza za stiri TR20p raviol
    Vse o Tednu restavracij
  • kendov dvorec TR20p Šlikrof z regratom in srno 2
    Vse o Izboru okusov
Hotel in gostilna Kunst, 9
Ocenjujeva za vivi.si: Gostilna Kunst v hotelu blizu avtoceste ponuja hotelsko udobje, restavracijske pogrinjke, gostilniške jedi in krškopoljske pujse   Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Prideš v hotel, pa ješ v gostilni. Greš v gostilno, pa si naročiš degustacijski meni. Sediš pri kaminu, ob sodu ali na skriti terasi, pa občuduješ...
Urejanje: 12. avgusta 2022
Gaudi&Naan, dimljene rulade1
Ocenjujeva za vivi.si: V Gaudi&Naan na ljubljanskem Malem trgu dobiš, česar drugje nočejo in ne znajo skuhati. To je hrana za dušo na rastlinski način po ajurvedskih načelih.   Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Ko se ”tradicionalno zahodnih Gaudijevih receptov dotakne toplo Naanovo sonce daljnega vzhoda” to ne pomeni le, da...
Urejanje: 11. avgusta 2022
Agli Amici Rovinj
Zakaj kulinarični razgled v rovinjski marini ne preseneti in zakaj je to dobra vest za obiskovalce mišelinskih restavracij? Agli Amici Rovinj ne preseneti, toda navduši!   Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger St. Tropez je preteklost, ker sedanjost je Rovinj! V prvem so sicer še vedno večje jahte, toda saj v...
Urejanje: 14. julija 2022
Knjiga Anatomija stilov vina 4

Obvezno branje za ljubitelje vina, someljeje, vinarje, pokuševalce in nasploh vse, ki želijo piti dobro vino, a jim to še ne uspeva povsem NAKUP KNJIGE Piše: Uroš Mencinger   Vino so poznali že pred 7000 leti, že pred 3000 leti pa so različno pridelovali vina iz rdečih in belih grozdnih…

Urejanje: 4. julija 2022
Ocvrti lignji s paradižnički 17

Lignji so za izgovor paradižnikom … Ko je njihova sezona, jih je toliko in tako so dobri, da jim postane dolgčas vsak dan se kopati v juhi ali solati. Torej potrebujejo izgovor, da dokažejo svojo vsestranskost, ki ni le močno sočna in nežno kisla, temveč je tudi sladka, umami, gostljata,…

VEČ


Poletje

Enostavno
45 minut
Priprava
Kruhov narastek z borovnicami 90

Iz ostankov? Ne, to ni narastek iz starega kruha, čeprav lahko pinco kupite vnaprej in bo v celofanu počakala na najboljšo priložnost. Ta bo takrat, ko bo za predjed zelenjavna juha (z gobami), po njej pa za glavno jed kruhov narastek iz bogatega briošnega kruha, ki mu v Istri pravijo…

VEČ


Poletje

Enostavno
1 ura
Priprava
Paradižnik, melona, kozji sir1

Majhni paradižniki, veliki kot češnje, so v trgovinah vse leto, a najboljši so, seveda, avgusta in z domačega vrta. Zato, če so med letom za okras, dodatek, barvno in oblikovno poživitev sicer dolgočasnih jedi, bolj za oči kot za okus, jih je zdaj potrebno nabrati za nekaj posebnega. Ker zdaj…

VEČ


Pomlad

Enostavno
1 ura (+ čas za mariniranje)
Priprava
Njoki s kozjim sirom in smokvami 2

V sveže utrgane smokve je najboljše čim prej zagristi. Ker pa so nasitne, jih vedno nekaj ostane. Zakaj ne bi bile za kosilo?! ker bodo na njem smokve posebne, častne gostje, morajo biti tudi krompirjevi njoki posebni. In ker so s kozjim sirom, je iz njega še omaka. Da se…

VEČ


Poletje

Enostavno

Priprava
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji

VIVI za vas

Ker rad + dobro jem!

Pribor - stock

Vpiši se v ŠO

Klik

Vpiši se v ŠO

darilo sola4

Darilni bon

Klik

Darilni bon

Ostrige - stock

Prebiraj Dobre novice

Klik

Prebiraj Dobre novice

kuharske knjige 11

Knjižna polica

Knjige, ki jih morate skuhati
Klik

Knjižna polica

PARTNERJI

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!