Hooked on the rocks, 24
Preprosto dobro (7): Zakaj v angleškem Cornwallu čas teče enkrat počasneje? Zato, ker jejo le ribe, ali zato, ker ribe pečejo na starih žarih in jejo na starih stolih? - Trajnostni turizem brez pravih turistov Potujeva: Violeta & Uroš Mencinger   To ni turistična reportaža iz Cornwalla, čeprav smo ga...
Urejanje: 15. julija 2024
Michelin 2024 foto STO4
Koliko let bo še trajalo, da bodo v rdečem vodiču vsi, ki si to zaslužijo? - Ker Michelin tudi po petih letih še ne pozna celotne Slovenije, mu posredujemo spisek obiskov za šesto leto Piše: Uroš Mencinger   Letos me je Michelin, končno, presenetil! Zato, ker sem objavo njegovih slovenskih...
Urejanje: 19. junija 2024
Tonys oyster schack, Limski kanal, 35
Preprosto dobro (6): Nasveti iz hrvaške Istre, ki vam bodo prišli prav na dopustu, a tudi sicer, ko boste iskali preprosto dobre gostilne - Konoba je preprosta gostilna, a to še ne pomeni, da je vsaka tudi preprosto dobra Piše: Uroš Mencinger   Kako prepoznati preprosto dobro gostilno? To znanje...
Urejanje: 21. junija 2024
Gostilna pri Lojzetu, pomlad24, gin tonic3
Ocenjujemo za www.vivi.si: Čeprav je na dvorcu, je še vedno na vipavskem podeželju, čeprav je mišelinka, je še vedno Pri Lojzetu Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger   Ko najboljši gostitelj slovenskih gostiln iz svojega vrča kulinaričnih čarovnij razlije meglo, za trenutek sicer zoži vipavski razgled, a z brinovimi dišavami za...
Urejanje: 3. junija 2024
Mlečni riž z rumom in robidami7

Bili ste v Baskiji in to je vse, kar ste prinesli domov? Ni vse, predvsem pa ni le riž! Saj mlečni riž, kajne, vsi poznamo iz otroštva. Toda, zakaj se je potem nekam izgubil? Zakaj mlečni riž tudi pri nas ni priljubljena sladica, tako kot v Franciji in Baskiji (francoski…

VEČ
Polnjeni šampinjoni z žara23

Jed iz ostankov, čeprav niso ostanki. Toda v shrambi se vedno kaj najde, v vrečki, vloženo, kupljeno, doma narejeno …, klobuki rjavih šampinjonov pa so v hladilniku vedno za vsak slučaj. In tudi mudi se vedno; še posebej poleti, ko je prevroče, da bi dolgo stali v kuhinji, zato lahko…

VEČ
Flammekuchen z rdečo čebulo in črnimi tartufi5

Pizza je samostojna jed, hrustljavka pa je predjed. Za obe pa lahko uporabimo enako testo, le da ga za hrustljavko tanko razvaljamo, za pizzo pa pazljivo raztegnemo. Pri pizzah smo bolj vajeni paradižnikovih (rdečih) oblog – vendar ne v Šoli okusov! -, pri hrustljavkah pa belih, na osnovi kisle smetane…

VEČ
Magdalenice in marelise s kremo ruby čokolade4

Šola okusov ima rada magdalenice! Dokaz je tukaj. Zato bi lahko recept ponovili – toda potem ne bi vedeli, katere so najboljše … Toliko receptov le potrjuje njihovo priljubljenost, saj niso le najbolj sveži biskvit – najboljše so magdalenice, ki jih pečemo sproti in potem komaj čakamo, da se vsaj…

VEČ
sodobna istrska konoba z mladim chefom in starim ognjiščem
domača istrska kuhinja sredi mesta
sodobna kuhinja s sestavinami z domače njive; vinograd in oljčni nasad
tradicionalne štajerske jedi v gostilni in inovativne chefovske v gourmet izbi
Kulinarični potep po turistični pokrajini britanskega otočja. Čudovita obmorska pokrajina in njene preprosto dobre gostilne.
Jeseni (ali spomladi) v Kvarnerskem zalivu, brez kopalk ali v hotelskem bazenu. Kje v Kvarnerju se najboljše je?!
36 ur okusov ob Gardskem jezeru, ko je Gardaland zaprt: Natiia in njena Osteriia, osteria Rivelin v Peschieri in na poti pizzeria I Tigli.
Med Gardskim in Komskim jezerom nastajajo najboljša italijanska peneča vina

VIVI ZA GOSTINCE

VIVI ZA DOBROJEDCE

Marmelade - stock

Vse o Šoli okusov

Klik

Vse o Šoli okusov

Pribor - stock

Vpiši se v Šolo okusov

Klik

Vpiši se v Šolo okusov

darilo sola4

Podari Šolo okusov

Klik

Podari Šolo okusov

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!