pomladni tarte z mocarelo priprava Pozdravljeni v Šoli okusov VSE O ŠOLI OKUSOV Življenje je kratko, preživimo pa ga tako, da spimo, delamo in jemo. Zato je še kako pomembno, ali pri tem tudi uživamo! PODARI ČLANARINO senns restavracija in kuhinja, foto Flickr Odkrijte Izbor okusov VSTOPI V IZBOR OKUSOV Lačni smo vsi. Gostiln, ki nas zato vabijo, pa je veliko. Toda malo je res dobrih gostiln in še manj je vrhunskih! Kako jih izbirate? Špacapanova hiša - Divja svinja ali jelen, lardo, ajdovi njoki Najokusnejša tedna v letu VSE O TEDNU RESTAVRACIJ Odkrijte najboljše slovenske chefe in chefinje ter najgostoljubnejše slovenske gostilne in restavracije. Dobrodošli na Tednu restavracij!
  • snezeni slivov kolac s kokosom3
    Vse o Šoli okusov
  • miza za stiri TR20p raviol
    Vse o Tednu restavracij
  • kendov dvorec TR20p Šlikrof z regratom in srno 2
    Vse o Izboru okusov
Marko in Katja Pavčnik
Chef Marko Pavčnik z ekipo Pavusa ponovno vabi na grad Laško - Deseta obletnica unikatne kulinarike z divjo hrano na gradu iz 12. stoletja   Restavracija Pavus na gradu Laško si za ponovno odprtje sicer ni izbrala pravega dne, a zato še kako pravi datum. Dež sicer ne vabi na...
Urejanje: 7. maja 2021
sparglji belusi kuhan prsut terina 3
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Lignji z zelenjavo v pečici - Pomladni muffini z zelenimi šparglji - Polenta polnjena z lososom - Polpeti z beluši, grah in mavrahi - Beluševa zloženka z jajčnim prelivom - Pirožki in dušena govedina z zelenjavo - Šarkelj z rabarbaro in marcipanom Izbor receptov: Violeta Mencinger Beluševa...
Urejanje: 3. maja 2021
juha iz zelene polpet iz kozic
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Pesto s koprivami in čemažem - Polnjeni lignji s kuskusom in šparglj - Kolerabna juha z mavrahi - Juha iz zelene s polpeti iz kozic - Morska lastovica, krompir in koromač - Dimljena postrv, hren, šparglji - Sirova torta z jagodami Izbor receptov: Violeta Mencinger Pesto s...
Urejanje: 26. aprila 2021
postrv z lardom žar2
Ker radi dobro jeste, vam Šola okusov ta teden predlaga: Krompirjevi cmoki z mavrahi - Lešnikovi kolački z ganašem - Rižota s kozjim sirom in krebuljico - Gnudi z dvema omakama - Postrv z lardom, šalotko in limono - Svinjski kotlet, pečena solata, šalotkin vinaigrette - Tortica iz mlečnega riža, jagode,...
Urejanje: 19. aprila 2021
lešnikova grmada z mascarponom040

Italijani bi se prepirali, ali je tiramisu ali zuppa inglese, Angleži, ali je trifle ali whim-wham, Slovenci, je grmada ali ježek, vse skupaj pa bi spravili Irci, ko bi rekli, da ni eno in ne drugo, temveč – irish coffee. Pravzaprav pa je vseeno, glavno, da je tako dobro!

VEČ


Pomlad

Enostavno
20 minut (+ 1 ura za hlajenje)
Priprava
piščanec koruza zelenjavna solata019

Pri zrezku, ki je zavit v panado (dunajski ali milanski), je najboljše cvrtje, ne pa meso. Ko gre za (telečje) meso, je, torej, najboljša piccata! Zato, ker je v najbolj naravni omaki in ker je najbolj naravno pečena. Velja prav tako za piccato iz piščančjega mesa. Ocvrti zrezki so veliki,…

VEČ


Pomlad

Enostavno
1 ura 15 minut
Priprava
krostata z rikoto in kandiranim sadjem16

Nedelja – še posebej deževna – je dan za peko peciva. Zato, ker nedeljsko kosilo potrebuje izgovor, da dlje obsedimo pri mizi, in ker popoldanski sprehod potrebuje nagrado ob povratku. Toda, kaj pa med tednom, ko za peko ni časa? To pa je še tretji razlog za nedeljsko pecivo! A…

VEČ


Pomlad

Enostavno
2 uri (+ čas za hlajenje)
Priprava
popečena tuna z mangom2

Razmišljali smo o tatarju tune, potem pa ugotovili, da je zanj potreben še enkrat dražji kos … Torej smo tuno le na hitro popekli, tatar pa naredili iz njene spremljave! Ker je bilo tako preprosto in hitro, nam je več časa ostalo za aioli, ki smo ga zato izboljšali s…

VEČ


Pomlad

Enostavno
1 ura
Priprava
drugačna morska izkušnja Marine Gaši
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza

VIVI za vas

Ker rad + dobro jem!

Pribor - stock

Vpiši se v ŠO

Klik

Vpiši se v ŠO

darilo sola4

Darilni bon

Klik

Darilni bon

Ostrige - stock

Prebiraj Dobre novice

Klik

Prebiraj Dobre novice

kuharske knjige 11

Knjižna polica

Knjige, ki jih morate skuhati
Klik

Knjižna polica

PARTNERJI

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!