Hiša Raduha - krožnik Pozdravljeni v Šoli okusov VSE O ŠOLI OKUSOV Življenje je kratko, preživimo pa ga tako, da spimo, delamo in jemo. Zato je še kako pomembno, ali pri tem tudi uživamo! PODARI ČLANARINO Pavus - ambient Odkrijte Izbor okusov VSTOPI V IZBOR OKUSOV Lačni smo vsi. Gostiln, ki nas zato vabijo, pa je veliko. Toda malo je res dobrih gostiln in še manj je vrhunskih! Kako jih izbirate? Amon - Račja prsa v reducirani omaki z ingverjem Najokusnejša tedna v letu VSE O TEDNU RESTAVRACIJ Odkrijte najboljše slovenske chefe in chefinje ter najgostoljubnejše slovenske gostilne in restavracije. Dobrodošli na Tednu restavracij!
  • snezeni slivov kolac s kokosom3
    Vse o Šoli okusov
  • miza za stiri TR20p raviol
    Vse o Tednu restavracij
  • kendov dvorec TR20p Šlikrof z regratom in srno 2
    Vse o Izboru okusov
10tajski piščančji cmočki
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - z letali sicer ne moremo potovati, lahko pa potujemo z žlico in palčkami Izbor receptov: Violeta Mencinger PEČENI RIŽ z govedino in koriandrom Pečeni riž z govedino in koriandrom Včasih je potrebno, da je hitro, ker velikokrat ni časa niti za gostilno, kaj...
Urejanje: 23. novembra 2020
batic guerila

Enajst primorskih vinarjev bo v Shenzhenu predstavilo bela macerirana vina Epidemija je v Evropi in ZDA ustavila tudi številne načrtovane predstavitve vin. Živih, večplastnih stikov med vinarji ter kupci njihovih vin je bilo malo, tudi Orange Wine Festival je moral svoje aktivnosti v Sloveniji in na tujem preložiti na prihodnje…

Urejanje: 17. novembra 2020
arravane zunaj1
Ob gostinskih cenah tokrat o kakovosti, tako gostiln kot gostov - O vsakodnevnih jedeh in mišelinskih jedeh - Bodo po koroni gostilne slabše ali pa bomo gostje boljši? Piše: Uroš Mencinger   Ko smo se prejšnji mesec dotaknili cen v (naših) gostilnah, smo ugotovili, da se gostilne ne razlikujejo po...
Urejanje: 19. novembra 2020
Ta teden kuhamo kot Šola okusov - če že moramo biti doma, pred televizorjem vsaj ne jejmo slabo: prigrizki za TV ali namesto TV Izbor receptov: Violeta Mencinger PIKANTNI OREŠČKI s čiliji in papriko Pikantni oreščki s čilijem in papriko Recept za prigrizek ob aperitivu, pikantni oreščki s šiliji in...
Urejanje: 17. novembra 2020
pekanovi keksi in macchiato

Decembra mora stanovanje dišati po orehih, maslu, sladkorju v prahu, čokoladi, pomarančnih lupinah! Decembra se pečejo novoletni keksi in piškoti, po starih, družinskih, samo naših receptih in zapiskih, ki se prenašajo z ene smrečice na drugo in iz roda v rod. Pa čeprav imamo potem ves januar slabo vest zaradi…

VEČ


Jesen

Enostavno
45 minut
Priprava
bučini ocvrtki jortov dip bulgur3

Brezmesni polpeti? Problem je, ker vedno oponašajo meso in ga zato nikoli ne dosežejo. Pa še konkurenca zaradi priljubljenosti mletega mesa v pleskavicah, burgerjih, cmokih, polpetih v vseh kuhinjah sveta, je izredno huda. Vseeno pa je vredno poskusa. Zato, ker ti bučni ocvrtki ne oponašajo, temveč odkrivajo! Bučno meso odkriva…

VEČ


Jesen

Enostavno
45 minut
Priprava
kimchi testenine6

Ker je za dober fermentirani kimchi potrebna potrpežljivost, se ga doma splača narediti na zalogo, torej v največjem kozarcu za vlaganja. A potem je potrebnih dovolj receptov za jedi s kimchijem, da ga gre toliko tudi v promet. Če pa potrpežljivosti ni dovolj, so dobri recepti za jedi s kimchijem…

VEČ


Jesen

Enostavno
40 minut
Priprava
ocvrti piščančji zrezki sladki krompir rdeča pesa slana limona iz pečice bulna majoneza5

Ocvrtega piščanca ni v Šoli okusov. Priznamo, tudi mi ga raje jemo v ”naši” gostilni. Podobno je z dunajskimi zrezki. A to ne pomeni, da tudi v Šoli okusov včasih radi kaj ne – ocvremo … Malo si sposodimo pri pohancih, malo pri dunajcih, še več pa spremenimo. Ocvrtim piščančjim…

VEČ


Jesen

Enostavno
1 ura
Priprava

ŠOLA

drugačna morska izkušnja Marine Gaši
vrhunska avtorska kuhinja osnovnih okusov
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara
modernistično-lokalna kuhinja Paca Pereza

VIVI za vas

Ker rad + dobro jem!

Pribor - stock

Vpiši se v ŠO

Klik

Vpiši se v ŠO

darilo sola4

Darilni bon

Klik

Darilni bon

Ostrige - stock

Prebiraj Dobre novice

Klik

Prebiraj Dobre novice

kuharske knjige 11

Knjižna polica

Knjige, ki jih morate skuhati
Klik

Knjižna polica

PARTNERJI

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!