Šlo bi povsem brez moke, le s čokolado, kokosom in mandlji! Bilo bi dobro, a z borovnicami je še boljšo. Da pa borovnice kolača preveč ne razmočijo, je v testu vseeno malo moke. Kolač je zelo sočen, a zelo lahek, zato ne odlašajte, lotite se ga že, ko je še…

Saj ni potrebno, da je ravno halibut, navadni (morski) jezik, žlahtna in velika ploščata riba iz Atlantika ali Tihega oceana. Saj je še boljše, če je romb, kovač ali kakšna druga bela riba iz Jadrana. Želimo le povedati, da tudi najboljša riba ni dovolj, če jo razrežemo v fileju, k…

Ta priljubljena italijanska zelenjavna pečenka je dobila ime po parmezanu, a glavni v njej je paradižnik … Kaj pa, če nimamo primernega (mesnatega) paradižnika? Potem uporabimo bučke! In je še vedno – parmigiana.

To je recept za tisti poletni večer, na domačem vrtu ali balkonu, ko je sonce tako peklo, da je bila za kosilo dovolj le lahka solata ali pa hladen gazpacho!! Ker potem z nami zvečer oživi tudi naša lakota. Seveda pa se zvečer ni dobro preveč in pretežko najesti. Zato…