• snezeni slivov kolac s kokosom3
    Vse o Šoli okusov
  • miza za stiri TR20p raviol
    Vse o Tednu restavracij
  • kendov dvorec TR20p Šlikrof z regratom in srno 2
    Vse o Izboru okusov
Nova rajngla
Ocenjujeva za vivi.si: Končno ribja restavracija, ki ni morska, temveč sladkovodna - Ob ribnikih Preserje: izvirne jedi, lokalne sestavine in vrhunska slovenska vina   Violeta & Uroš Mencinger Kaj je rajngla? Ni le (štajerska) kozica! Vse rajngle so namreč že tako zastarele, da so jih tudi najstarejši medtem že zamenjali z novimi...
Urejanje: 26. septembra 2022
AltrokeTR22P, Pozdrav iz kuhinje, foto Peter Irman
Na jesenskem Tednu restavracij bo od 14. do 23. oktobra sodelovalo 105 izbranih restavracij - Prvič sodeluje kar 11 restavracij - Začetek sprejemanja rezervacij 3. oktobra Najbolj težko pričakovana informacija za veliko dobrojedsko gibanje na Slovenskem, ki že od evropske prestolnice kulture 2012 vsako pomlad in jesen kulinarično potuje po vsej...
Urejanje: 19. septembra 2022
Gostilna Grabar, piščanec po naše3
Ocenjujeva za vivi.si: Grabarju se pozna, da ima v dvojini, kar mnogi nimajo v ednini, chefinjo in chefa! Zato se ni le v Rabelčji vasi veliko spremenilo, temveč se je tudi na Ptuju zaradi Grabarja kulinarično premaknilo.   Violeta & Uroš Mencinger Čeprav je prvi vtis takšen, da si tukaj (nekoč: Pri...
Urejanje: 17. septembra 2022
faladur jedilnica2
Ocenjujeva za vivi.si: Faladur je doživetje sezone v Vipavski dolini, skupaj z njenimi najboljšimi vinarji, sadjarji, sirarji, mesarji, ribiči, saj je do njih le kratek vzpon po kamnitih stopnicah.   Violeta & Uroš Mencinger Kdo pravi, da je Slovenija majhna, če pa je Vipava predaleč, da bi šel v Faladurja danes...
Urejanje: 13. septembra 2022
Jurčki in kozice52

Včasih je najprej dobra steklenica vina. Ker je sobota in zunaj dež že kliče jesen, se je, namreč potrebno ogreti. Kajti, ko je vino (tako) dobro, potem ga je škoda za omako, zato ne potrebuje izgovorov, kaj v cvetici se ujema in kaj v aromi se ne z jedjo, ki…

VEČ


Jesen

Enostavno
45 minut
Priprava
Surovi jurčki z meto12

Ko so jurčki tako sveži, da dišijo s Pohorja, je potrebno ukrepati hitro in preprosto. Zato so najboljši surovi! In zato jih le tanko narežemo ter gremo v shrambo po lešnikovo in peteršiljevo olje ter luštrekov pesto. Nimate? Saj zato pa je recept, da boste naslednjič pripravljeno, ko bo spet…

VEČ


Jesen

Enostavno
50 minut
Priprava
Paradižnikov ragu s čičeriko in čebulo 17

Paradižnikov ragu je velikokrat preveč – paradižnikast! Čeprav imamo paradižnike radi, kajne, bi radi ob njih okusili še kaj, oziroma, ko je njihova sezona, imajo sveže nabrani in polno dozoreli paradižniki svoj prepoznaven, globok in umami nadokus, a to ne pomeni, da mora ta nadokus zavladati tudi vsem jedem s…

VEČ


Poletje

Enostavno
30 minut
Priprava
Indijski pečeni riž s kozicami 18

Sicer je kitajskih inačic pečenega riža ogromno, toda nobena ne pozabi na jajca. Kaj pa, če nam danes ni do njih? Potem si pomagamo z indijci. Da mora biti pikantno-pekoče, pa se strinjajo vsi.

VEČ


Poletje

Enostavno
45 minut
Priprava
visoka kuhinja od Furlanije do Istre, od Vidma do Rovinja
Smuka in hodi čez Avstrijo: kdor naredi čez dan veliko smučarskih kilometrov, potrebuje zvečer veliko dobrojedskih hodov.
sodobna kuhinja Lungaua z domišljijo
hotelski gostje na večerji v gourmet restavraciji

VIVI za vas

Ker rad + dobro jem!

Pribor - stock

Vpiši se v ŠO

Klik

Vpiši se v ŠO

darilo sola4

Darilni bon

Klik

Darilni bon

Ostrige - stock

Prebiraj Dobre novice

Klik

Prebiraj Dobre novice

kuharske knjige 11

Knjižna polica

Knjige, ki jih morate skuhati
Klik

Knjižna polica

PARTNERJI

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!