Večna dilema med cmoki: kateri so najboljši, slivovi ali marelični … Ker odgovora še nismo našli, smo vprašanje gordijsko presekali – cmokov nismo napolnili! Znotraj smo poskrbeli za še bolj rahlo in mehko sredico, zunaj pa za jagodno omako in brioševo oblačilo. Za najboljše cmoke nadev sploh ni potreben, če…

Čeprav je cesarski, je zgolj šmorn … Res? Res je, da je dober cesarski praženec vedno dober, najsi bo s sladkorjem ali pa s solato. Solato? Poskusite, saj je šmorn še boljši, če ni sladica, temveč glavna jed. Glavna jed? Pa ne le klasičen in sladek, temveč tudi slan in…

Vitello tonnato, tanke in hladne rezine kuhane teletine prelite z gostljato majonezno omako s tunino, je italijanska klasika iz Piemonta. Včasih je bila to svečana in božična jed. Njena priprava je namreč trajala kar dva dni, saj se je teletina, počasi in dolgo, skuhala že dan prej, da se je…

Šparglji so za na žar, beluši pa za žar … Razlika je pomembna, saj so zeleni šparglji bolj aromatični in zato imajo radi hitro in močno vročino žara, beli šparglji pa so debelejši, bolj čvrsti, nežnejši v okusu in zaradi vsega tega bolj posebni, kar ekskluzivni, zato ne prenesejo ”grobosti”….