Hotel Artnatur

Hotelska večerja
Hotelske večerje … Postelje so povsod dovolj mehke, voda in radiatorji dovolj topli, hotelske cene pa nikjer niso nizke. Zato o hotelski kakovosti odločajo večerje! Če so dobre, jih priporočamo in se prihodnje leto vrnemo. Artnatur hotel, Seis am Schlern, Seiser Alm, je pozimi poln smučarjev, tekačev, krpljarjev, poleti pohodnikov, kolesarjev, alpinistov, in celo leto letoviščarjev ter dobrojedcev. Vsak večer so štirje postreženi hodi, v vsakem s po tremi jedmi (meso, ribe, brezmesno) na izbiro, pred njimi pa je antipasti bife
Mariniran hlastač, limetina majoneza, stebelna zelena.
Artnatur hotel, tretji večer, mariniran hlastač, limetina majoneza, stebelna zelena
od
Goveje kocke
Hladna predjed: goveje kocke, krema rukole, parmezan.
Artnatur hotel, prvi večer, hladna predjed, goveje kocke, krema rukole, parmezan
od
Consommé
Juha: purin consommé z zimsko zelenjavo.
Artnatur hotel, prvi večer, topla predjed, purin consomme z zelenjavo
od
Odprti raviol
Topla predjed: odprti raviol z jajčevcem, limonov timijan.
Artnatur hotel, tretji večer, odprti raviol z jajčevcem, limonov timijan
od
Umbrina
Glavna ribja jed: umbrina, ohrovt, bearnska omaka.
Artnatur hotel, tretji večer, umbrina, ohrovt, bearnaise omaka
od
Romb
Glavna ribja jed: romb, grah, koriander.
Artnatur hotel, prvi večer, romb, grah, koriander
od
Jeseter
Glavna ribja jed: jeseter, rumeni kari, koromač.
Artnatur hotel, drugi večer, jeseter, rumeni kari, koromač
od
Pegatka
Glavna mesna jed: pegatka in zimska caponata.
Artnatur hotel, prvi večer, pegatka in caponata
od
Sladko
Sladica: jogurtov mousse in praliné.
Artnatur hotel, prvi večer, jogurtov mousse in praline
od
Eclair
Sladica: bela čokolada in kokosov eclair.
Artnatur hotel, prvi večer, bela čokolada in kokosov eclair
od