I Tigli
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Prvi hod
Prvi hod je najbolj klasičen, margherita s San Marzano paradižniki in mlečnim cvetom fior di latte Alberobelllo.
I Tigli, margherita Soffice, pomodoro San Marzano e fior di latte di Alberobelllo2od -
Drugi hod
Za drugi hod morje ponuja brancina (mariniranega), romba (iz pečice), polenovko (Montecato), Jakobove pokrovače (karbonara), tuno (surovo) in lignje, na belo popečene in z majonezo iz brokolijeve repe.
I Tigli, Calamaro Scottato, fior di latte, calamari al forno, cime di rapa e la loro maionese3od -
Tretji hod
Tretji hod je mesni, v dveh dejanjih, ker se po govejem fileju s slanino dimljenih ličnic in mlado špinačo
I Tigli, Anatra alla Birra, lardo di Josko, petto d’anatra, radicchio tardivo grigliato e rapa rossa fermentata1od -
Četrti hod
nismo mogli upreti še rački v pivu, z lardom, pečenim radičem in fermentirano peso.
I Tigli, Tagliata di “Fassona”, fior di latte, spinaci, tagliata di fassona e guanciale di cinta senese2od -
Sladko
Čeprav tudi cene v I Tigli niso kot v piceriji – male pizze (pokušina za 4) so od 16 do 23 in velike (za 8) od 25 do 40 evrov – pustite še nekaj prostora za čokoladno-lešnikove sladice!
I Tigli, Cioccolando, Viaggio nel mondo del Cacao DomoriodAvtor slike: UME