SladoLent 2016: 6. dan

Valter Kramar z ekipo v akciji. Rostbifa je prehitro zmanjkalo, toda frike je bilo dovolj tudi za ponočnjake.

Frankov roastbeef. Valter Kramar: ”Kot otrok sem ga jedel vsak dan, ker je bil že takrat zaščitni znak naše gostilne. Zdaj pa že postaja prepoznavna slovenska street food jed.”

Tolminska frika, absolutna zmagovalka SladoLenta v prodanih porcijah v vseh šestih letih! Krompir in pet vrst tolminskega sira, tudi iz jame.

Luka Košir je na SladoLentu v nove okuse spremenil zelenjavno šaro in jabolčni zavitek.

Sveža zelenjavna šara, Luka Košir, Gostišče Grič. Zelenjavna želirana juha s sadjem in cvetjem.

Gambovec, slanina in ječmen, Luka Košir, Gostišče Grič. Mošanček je najboljši za jabolčni zavitek!

Borut Jovan (Vrtnarstvo Valner, Šentjur, levo) je dokazal, da je tudi ”samo” zelenjava lahko odlična ulična jed, in Jernej Zver (JernejKitchen, desno) pa, da imajo palačinke rade karamelo.

Zelenjava, kislo mleko, kvas, Borut Jovan in Jernej Zver. Pak choi je rasel le 14 dni.

Palačinka, gozdni sadeži in čokolada, Borut Jovan in Jernej Zver

Vino večera, ki je navdušilo napolnjen SladoLent: Lunar, 2008, magnum, Goriška Brda. Kralj posebnih vin, z velikim karakterjem, z lepim in dolgim pookusom.