SladoLent 2017: 5. večer

Chefi in chefinje
Gasilska petega večera, ekipe Tri lučke, Gostilna Mahorčič in Gostilna Kobjeglava.
ekipa 5dan
od
Avtor slike: UME
Gostilna Mahorčič
Ksenija in Martin Mahorčič, redna gostujoča chefa SladoLenta, sta tokrat prišla z novim pomočnikom, sinom Erikom.
mahorčič ekipa
od
Avtor slike: UME
Gostilna Kobjeglava
Farzila in Simo Komel sta ustvarjala s kraško sivko.
komel ekipa
od
Avtor slike: UME
Tri lučke
Prvič na SladoLentu, Tri lučke in štirje ob Dravi: Dejan Mastank, Slavko Gorenc, Tilen Župevec in Aljaž Novšak (od leve).
3lučke ekipa
od
Avtor slike: UME
Rižota
Simo Komel, gostilna Kobjeglava, Štanjel: rižota s sivko, mladim ovčjim sirom s kmetije Orel in pomarančnim olivnim oljem. Takšna mora biti rižota!
komel rižota
od
Avtor slike: UME
Panakota
Simo Komel, gostilna Kobjeglava, Štanjel: kuhana smetana s sivko in borovnicami. Dišalo je po panna cotti in Krasu.
:
komel panakota
od
Avtor slike: UME
Postrv
Aljaž Novšak, Tri lučke, Sremič: Goričarjeva rdeča postrv, koruza in mladi poganjki. Nežnost s pikantnostjo.
3lučke postrv
od
Avtor slike: UME
Pujs
Dejan Mastnak, Tri lučke, Sremič: krško-poljski pujs in njegova jedača. Le dve besedi: kralj živali!
3lučke pujs
od
Avtor slike: UME
Koprive
Ksenija Mahorčič, Gostilna Mahorčič, Rodik: koprivni tagliolini. Valjani, rezani, skuhani, s pikantno omako, vse sproti in pred gosti.
mahorčič koprivni rezanci
od
Avtor slike: UME
Breskev
Ksenija Mahorčič, Gostilna Mahorčič, Rodik: karamela in rdeča breskev. Kdor ne gre zaradi pašt, gre v Rodik zaradi Ksenijinih sladic.
mahorčič rdeča breskev karamela
od
Avtor slike: UME