Alps & Ocean
-
Kuhinja
frankofilske jedi na tirolskem dopustu -
Kdo
družina Müller, chef Patrick Müller -
Odpiralni Čas
četrtek - nedelja18.30 - 22.00ponedeljek - sredazaprto
-
Naslov
Füssener-Jöchle Straße 5, Grän,Avstrija -
Telefon
+43 56 75 63 75 -
Splet
www.sonnenhof-tirol.com -
Email
post@sonnenhof-tirol.com -
Posebnosti
Hotel Sonnenhof je član združenja Geniesser Hotels & Restaurants
Tannheimer in Sonnenhof
V Gränu je bila že 1967. leta otroška vlečnica, ob njej pa majhna kavarna. Bila bi le stojnica na parkirišču, če ne bi imela sončne terase, ki je bila idealna za takrat popularne sadne kupe. Do danes je ”liftcaffé” zrasel v hotel Sonnenhof, ki na svoji terasi, še vedno pri otroški vlečnici, ob hišni pečenici, ki jo okroglo zvijejo, postreže krompirjev pire prelit s tartufovim maslom in zraven priporoča kozarec šampanjca; na terasi za hotelske goste pa za predjed ob pečeni telečji glavi in testeninah polnjenih s krvavico še islandske Jakobove pokrovače, francoske ostrige in nemški kaviar, za glavno jed pa daje na izbiro: francoska pegatka, ameriška duroc svinjina, jelen iz Lecha ali domači rezanci z belimi tartufi iz Albe.
So prestižne sestavine in francoske haute kuharske tehnike glavni razlog potovanja na avstrijsko Tirolsko, povsem zgoraj ob nemški meji? Kar je drugje že iz mode, tukaj pa je ravno zato zanimivost in posebnost Sonnenhofa, je le dodatni razlog za spoznavanje najlepše tirolske doline Tannheimer. Pozimi je na pohorski višini kar šest majhnih smučišč s skupno 55 kilometri smučarskih prog, a je dolina 1.150 visoko ob jezeru Haldensee bolj primerna za smučarski tek (140 km prog) in pohodništvo (81 km poti). Poleti pa vabi pod Zugspitze, Ortler in Piz Buin kar 300 kilometrov pohodniških poti, 31 planinskih koč in kmetij, 2.500 km kolesarskih cest in poti ter 150 km gorsko-kolesarskih prog. Pa še Alps & Ocean!
Jedilni list
8 hodov (za zunanje goste)
190 €
8 hodov (za hotelske goste)
170 €
Vinska spremljava
95 €







