Alps & Ocean

Tannheimer in Sonnenhof

Fotozgodba

Alpe in oceani

Izkušnja obiska januar 2026
Klik

Alpe in oceani

V Gränu je bila že 1967. leta otroška vlečnica, ob njej pa majhna kavarna. Bila bi le stojnica na parkirišču, če ne bi imela sončne terase, ki je bila idealna za takrat popularne sadne kupe. Do danes je ”liftcaffé” zrasel v hotel Sonnenhof, ki na svoji terasi, še vedno pri otroški vlečnici, ob hišni pečenici, ki jo okroglo zvijejo, postreže krompirjev pire prelit s tartufovim maslom in zraven priporoča kozarec šampanjca; na terasi za hotelske goste pa za predjed ob pečeni telečji glavi in testeninah polnjenih s krvavico še islandske Jakobove pokrovače, francoske ostrige in nemški kaviar, za glavno jed pa daje na izbiro: francoska pegatka, ameriška duroc svinjina, jelen iz Lecha ali domači rezanci z belimi tartufi iz Albe.

So prestižne sestavine in francoske haute kuharske tehnike glavni razlog potovanja na avstrijsko Tirolsko, povsem zgoraj ob nemški meji? Kar je drugje že iz mode, tukaj pa je ravno zato zanimivost in posebnost Sonnenhofa, je le dodatni razlog za spoznavanje najlepše tirolske doline Tannheimer. Pozimi je na pohorski višini kar šest majhnih smučišč s skupno 55 kilometri smučarskih prog, a je dolina 1.150 visoko ob jezeru Haldensee bolj primerna za smučarski tek (140 km prog) in pohodništvo (81 km poti). Poleti pa vabi pod Zugspitze, Ortler in Piz Buin kar 300 kilometrov pohodniških poti, 31 planinskih koč in kmetij, 2.500 km kolesarskih cest in poti ter 150 km gorsko-kolesarskih prog. Pa še Alps & Ocean!



Jedilni list

Degustacijski meni

8 hodov (za zunanje goste)

190 €

8 hodov (za hotelske goste)

170 €

Vinska spremljava

95 €

Vinski list

2.900 vinskih etiket (27 tisoč steklenic), sommelier Rainer Müller

Rad Dobrojem priporoča

V hotelu je vsak večer lahko telečji dunajc, toda enkrat na teden je gala in če rezervirate, vam odprejo Alps & Ocean, hotelsko gourmet izbo, ki ima štiri Gault&Millau avbe, kar jo uvršča med 50 najboljših restavracij v Avstriji. Chef Patrick Müller, patron in sommelier Rainer Müller (brata).