Harry’s Piccolo
-
Kuhinja
velike (avtorske) jedi v majhni restavraciji slavnega bara -
Kdo
chef Matteo Metullio & Davide De Pra -
Odpiralni Čas
torek - sobota19.30 - 21.30nedelja - ponedeljekzaprto
-
Naslov
Piazza Unità d’Italia 2, Trst, Italija -
Telefon
+39 040 660 606 -
Splet
www.harrystrieste.it -
Email
piccolo@harrystrieste.it -
Harry’s Piccolo
-
Posebnosti
2 Michelinovi zvezdici
Grand hotel Duchi D’Aosta, iz 1873. Sto let pozneje je benečanska družina Cipriani, lastnica svetovno znanega Harry’s bara v Benetkah, v pritličju uredila tržaški Harry’s bar. Leta 2017 so s prihodom novega chefa restavracijo Harry’s Grill opoldan spremenili v bolj sproščeni Bistro (”Okus vsakodnevne sreče”), zvečer pa v bolj vrhunski Piccolo (”Z jezika do srca”). -
Prostor
Elegantna restavracija z žlahtnim lesom in legendarnim točilnim barom, z le nekaj (svetlečimi) mizami v dveh prostorih in uvodom na trgu ob sončnem zahodu.
Mali je najboljši v Trstu
Ker je Trst poln majhnih oštarij in tratorij, ki za kosilo ponujajo velike mesne bifeje, za večerjo pa majhne morske prigrizke, je Piccolo zaradi trga, hotela, tradicije, zgodovine, legende, cen in, seveda, tudi zvezdic, tista njegova skrivna jedilnica, ki je vsem na očeh in v ustih. V Piccolu zato opoldan ob elegantnih bistrojskih hodih tržaški poslovneži, politiki in pomembneži sklepajo posle in dogovore, zvečer pa si Tržačani na korzu, ko se sonce začne spuščati za Miramar, pred Harryjem ogledujejo, kdo še v Trstu kaj velja. Toda, ne pustite se zavesti.
Glavni v Piccolu niso gostje, temveč tisto, kar je pred njimi! Ker je to morje, so špageti tudi mrzli dobri s pokrovačami in italijanskim kaviarjem, romb pa tudi s tremi omakami ne more brez morskih sadežev in ježkov iz Tržaškega zaliva. Toda, ker je morje širno, trg mogočen, Piccolov morski chef pa je velik postal v gorah, se ne pustite zavesti.
Harry z vojvodskim hotelom, beneškim barom in svetovnimi cenami sicer oponaša stare zlate čase velikega Trsta, iz katerega je zgodovina že zdavnaj odplula v svet, a četudi ima enak točilni pult in istega lastnika kot benečanski original, ne lovi svojih gostov na slavo, prestiž, sonce in bellinije. Ne pustite se zavesti.
Harryjev Mali je, namreč, najboljša restavracija Trsta! Zato je ne ogledujte le od zunaj, temveč okusite škampe s priželjcem, polže z jesetrom, rižoto s planktonom, srnjaka z gosjimi jetri, jeguljo z golobom … Ker dve zvezdici še nista tri.
Jedilni list
5 hodov
130 €
7 hodov
170 €