Hotel Navis

Luksuzno v skali

Včasih so tam cestno dirkali za Veliko nagrado Jugoslavije. Cesta je še vedno tako vijugava, saj so skale nad morjem strme in visoke. Prav vanje so vklesali luksuzno ”podružnico” opatijske Vile Kapetanović, petzvezdični hotel Navis, prav tam, kjer se Kvarnerski zaliv najvišje, v Preluki, zajeda v celino. Zato se iz design hotela, ki ima vhod na strehi, morje pa v kleti, vidi ves Jadran. le Opatija je za desnim, Reka pa za levim ovinkom.

Hotel Navis ni le atraktivno vrezan v skalo nad morsko obalo, temveč ima njegova plaža med Voloskim in Prelukom tudi pomembno prednost pred opatijsko – Učka ji ne krade sonca! Zato hotelski gostje nimajo potrebe po raziskovanju butikov Opatije, hotelski kuhinji pa ni potrebno presenečati s kreativnostjo, saj Navis zmaga že za zajtrk s poširanim jajcem s tartufi, za kosilo le malo doda s sodobno nadgrajenimi morski paštami, tako da zvečer zadoščajo že štirje hodi – a la surovi škampi s figami v paradižnikovem konzomeju -, da se ti drugo jutro celoten Kvarnerski zaliv spet razlije po postelji.



Jedilni list

Degustacijski meni

4 hodi

62 €

7 hodov

100 €

Pogrinjek

5 €

Vinska spremljava

4 kozarci

38 €

7 kozarcev

62 €

Vinski list

sommelier Slaven Šegulja, 190 vinskih etiket

Rad Dobrojem priporoča

Hotel za razvajanje, četudi ne za dopust, vsaj za jutro, ki se začne z a la carte zajtrkom, in traja do kosila, ko ni za kopanje, ali do večerje, ki ni za kratke hlače. Za hotelske goste, ki se niso prišli le sončit, za dnevne goste, ki so prišli poslovno, za dobrojedce, ki so prišli preizkusit še enega modernega kvarnerskega chefa.