Chia puding, jagode in mango
Sestavine
- 100 g chia semen
- 300 ml kokosovega mleka
- 200 ml vode
- 2 žlici agavinega sirupa
- kardamom
- cimet
- 1 zreli mango
- 500 g jagod
- sveža meta

Uvod
- Kategorija: Pomlad
- Količina: 4 osebe
- Hranilna vrednost: 456 kcal/osebo
- Zahtevnost: Enostavno
- Čas priprave: 20 minut (+preko noči)
Postopek
1
V skodelo stresemo chia semena, jih prelijemo z vodo, kokosovim mlekom in agavinim sirupom ter premešamo z metlico. Vmešamo še cimet in kardamom po okusu ter pustimo stati 30 minut (ali preko noči v hladilniku), da semena nabreknejo.
2
Pred serviranjem olupimo mango in ga obrežemo s koščice. Narežemo ga na majhne kocke. Polovico jagod in polovico mangovih kock zmiksamo v pire ter po želji sladkamo z agavinim sirupom.
3
Preostale jagode narežemo na majhne kocke in zmešamo z narezanim mangom ter vmešamo sesekljano meto. V kozarce naložimo chia puding, sadni pire in narezano sadje. Okrasimo z lističem mete.
Oceni