Krofov pečenjak s slivami
Sestavine
- 4 veliki krofi
- 28 polovic zmrznjenih sliv
- 1 žlica masla
- 175 ml sladke smetane
- 100 ml mleka
- 3 jajca
- 1/2 žličke mlete burbonske vanilije
- 50 g sladkorja
- 2 žlici rjavega sladkorja

Uvod
- Kategorija: Zima
- Količina: 4 osebe
- Hranilna vrednost: 645 kcal/osebo
- Zahtevnost: Enostavno
- Čas priprave: 40 minut
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Slive odtajamo in osušimo s kuhinjskim papirjem. Krofe narežemo na 1 cm debele rezine. Posodo za narastek namastimo z maslom. Gladko razžvrkljamo smetano, mleko, jajca, vanilijo in sladkor.
2
V posodo izmenično naložimo rezine krofov in slive, prelijemo z jajčno kremo in po vrhu potresemo z rjavim sladkorjem. Pečemo v sredini pečice 30 minut, po 20 minutah na narastek narahlo položimo kos alu folije, da ne potemni preveč. Pred serviranjem ga po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
Oceni