Limetinada

Sestavine

  • 5 limet
  • 35 g svežega ingverja
  • 30 g rjavega sladkorja
  • 5 vejic mete
  • 1 l mineralne vode

Uvod

Če je limonada iz limet, je, torej, limetinada. Do poletne osvežitve, ki lahko odžeja v vročini ali pa pospeši apetit kot aperitiv pred kosilom ali večerjo, ji pomagata sok nastrganega svežega ingverja in šopek sveže mete z domačega zeliščnega vrta. Lahko je z navadno vodo, a še bolj poletna je z mineralno. Ne pretiravajte s sladkorjem, ne ustrašite se ingverjeve ostrine in ne dajte mete le plavat, temveč jo v vrču potolcite, da spusti poprove sokove.

Tukaj je predlog poletnega menija z limetinado....

  • Kategorija: Poletje
  • Količina: 6 oseb
  • Hranilna vrednost: 60 kcal/osebo
  • Zahtevnost: Enostavno
  • Čas priprave: 20 minut
 
Postopek
1

Limete stisnemo, odmerimo 200 ml soka in ga zmešamo s sladkorjem.

2

Ingver olupimo, naribamo, pretlačimo skozi fino cedilo ter 1 žlico skupaj z limetinim sokom vlijemo v vrč.

3

Dodamo še lističe mete, jih malce pretlačimo in dolijemo mrzlo mineralno vodo. Serviramo s kockami ledu in rezinami limete.

Oceni