Marelični crumble
Sestavine
- ½ kg marelic
- 4 žlice amaretto likerja
- ½ žličke limonovega soka
- 50 g grobo sesekljanih praženih olupljenih lešnikov
- 80 g masla
- 50 g rjavega sladkorja
- 100 g moke
- 50 g hrustljavih ovsenih kosmičev
- ingver v prahu

Uvod
- Kategorija: Poletje
- Količina: 4 osebe
- Hranilna vrednost: 389 kcal/osebo
- Zahtevnost: Enostavno
- Čas priprave: 50 minut
Postopek
1
Marelice razpolovimo, izkoščičimo in narežemo na 1 cm debele krhlje. Pokapljamo jih z likerjem in limonovim sokom, premešamo in pustimo stati 20 minut.
2
Mrzlo maslo narežemo na kocke in ga z rokami hitro zgnetemo z lešniki, sladkorjem, moko, kosmiči in ingverjem (po okusu) v zrnato testo, ki ga nato zdrobimo v drobtine velikosti graha. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
3
Ognjevarne posodice namastimo, vanje naložimo marinirane marelice in potresemo z drobtinami. Pečemo na drugi rešetki od spodaj 20 do 25 minut (do zlato rjave barve). Pustimo stati 5 minut in pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
Oceni