Zelena omaka, salsa verde
Sestavine
- 3 sardelni fileji v olju
- 2 stroka česna
- 75 ml oljčnega olja
- 3 žlice sesekljanega peteršilja
- 1 žlica sesekljane mete
- 1 žlica vloženih kaper
- 1 žlica limonovega soka
- sol in sveže mleti poper

Postopek
1
Olupljeni česen in sardelne fileje je drobno narezal. V blenderju je fino sesekljal vse sestavine ter na koncu omako začinil s soljo in poprom. Do uporabe jo je shranil pokrito s prozorno folijo v hladilniku.
Oceni