Od Baiersbronna do Freiburga na sledi najbolj znane nemške torte.
NAJVEČ SRČKOV:
Schwarzwaldstube
Mojstrska kuhinja Haralda Wohlfahrta, najboljšega nemškega kuharja, “virtuoza okusov”, filigranska v izvedbi in intenzivna ter okusna v želodcu.
Hotel Traube Tonbach, Tonbachstraße 237
+49 7442 4920
www.traube-tonbach.de
ob ponedeljkih in torkih zaprto
RAD DOBRO JEM:
Morlokhof
Prikupna majhna restavracija v sklopu hotela Bareiss, kjer se vsak četrtek odvijajo tradicionalni kulinarični večeri.
Hotel Bareiss, Baiersbron
+49 7442 470
www.bareiss.com
odprto v četrtkih ob 18.15, rezervacija obvezna
Restaurant zur Esche
Restavracija s stoletno tradicijo, kjer je še danes mogoče okusiti tradicionalne jedi, bogate z lokalnimi zelišči.
Waldhotel Fehrenbach, Alpersbach 9
+49 7652 1940
www.waldhotel-fehrenbach.de
ob ponedeljkih in torkih zaprto
MIMOJEDE:
Café Schäfer
Kavarna in slaščičarna, v kateri je Josef Keller “iznašel” legendarno višnjevo torto. Če hočete okusiti original, ste tukaj na pravem mestu.
Hauptstraße 33
+49 7722 4465
www.cafe-schaefer-triberg.de
odprto vsak dan
Café Schmidt
Kavarna in slaščičarna v historičnem starem mestnem jedru Freiburga, ki goste vabi z izvrstnimi pekovskimi dobrotami že od daljnega leta 1520.
Bertoldstraße 19a
+49 7613 6967
www.cafeschmidt.de
odprto vsak dan
NAKUP:
Brennerei Emil Scheibel
Legendarna lokalna destilarna, v kateri družina Scheibel že skorajda stoletje žge izbrane žganice.
Grüner Winkel 32
+49 7842 949 80
www.scheibel-brennerei.de
med tednom med 8. in 17. uro, v sobotah do 13. ure, ob nedeljah zaprto
Metzgerei Rieckmann
Rieckmannovi slovijo po izvrstnih mesnih izdelkih, predelanih iz živali iz lastne reje, brez dodatnih arom ali konzervansov. Naravno in okusno.
Gerwigstraße 15
+49 7724 6344
www.metzgerei-rieckmann.de
ob sredah zaprto
