Če Lumen, ponuja posnete fotografije, vam AlpiNN s svojo stekleno škatlo nad prepadom omogoča, da se slikate s padalcem, ki kot pisana muha že ves čas chefovega pozdrava s kostanjevim kruhom, spenjenim maslom z alpske kmetije, posutim s čebulnim prahom, in miniaturno tortico s kremo rikote, paradižnikovim prahom in oljem bazilike, vzgonsko brenči mimo vašega krožnika.
Čeprav razgled iz dolomitske ”dnevne sobe” NN (najboljšega dolomitskega chefa Norberta Niederkoflerja) jemlje dih, je dovolj sape potrebno prihraniti tudi za podvige njegovega izvršnega chefa Fabia Currelija, ki je na Kronplatz sicer ”priplaval” s Sardinije, a zdaj kuha gore (Cook the Mountain) le z dolomitskim poreklom.

NN je chef, ki je prvi na svetu dobil tri Michelinove zvezdice za popolnoma trajnostno restavracijo (St. Hubertus), zdaj pa ima spodaj v Brunecku 3 zvezdice njegov Atelier Moessmer. AlpiNN na Kronplatzu je njegova kuharska filozofija, alpska kuhinja, v kateri je na krožniku le to, kar vidiš skozi okno… In razgled je najlepši v Dolomitih!

Zato AlpiNN na Kronplatz vabi nesmučarje, da dobesedno okusijo goro, in smučarje, da za mizo s tremi nogami, brez prtov, a z žlahtnim lesom, v smučarskih čevljih, a z menijem presenečenja in debelo vinsko karto, s pogledom 360° na Dolomite, smučišče in odprto kuhinjo, okusijo chefove, ne le smučarske jedi.