Ganeum iz Lovrana je, kot je dandanes vedno bolj moderno, ”food and wine bar”, toda njegov vrt z živo glasbo in karirastimi prti pod krošnjami in Učko je tako romantičen, da jedi chefa Roberta Benzie niso le sodobno-bistrojske, temveč tudi dovolj kvarnersko-morsko-prvinske, da ”le” spretno nadgrajene ostajajo udobne, znane, všečne in, predvsem, dobre.

Ker smo v vinskem baru, vina izbirajo jedi. Ko se za aperitiv težko odločiš med Šampanjo, Franciacorto in Plešivico, te iz kuhinje na opečeni drožasti fokači s kremo osočnika pozdravi nasoljeni inčun iz bližnje Medveje. H kvarnerskemu škampu, ki je prav tukaj najboljši na svetu, mariniranemu z emulzijo iz oljčnega olja, mete in pomaranče, na skuti iz Učke, z opraženimi mandlji, gre za začetek klasika, torej kvarnerska žlahtina s Krka. Za karpačo brancina, s peteršiljevim oljem, prahom kaper, riževo pokovko in svežim koprom prijazna postrežba iz globin Ganeumovega vinskega vodnjaka potegne starodavno korčulansko cetinko, ki jo je pred izumrtjem rešil mladi vinar Jovanov. In tako dalje …, ne le za dobre pivce, temveč še bolj za dobrojedce.