Knappenhof
-
Kuhinja
za pohodnike, planince in dobrojedce -
Kdo
Helena Ramsbacher; chef Max Stiegl -
Odpiralni Čas
četrtek - nedelja12.00 - 22.00ponedeljek - sredazaprto
-
Naslov
Kleinau 34, Reichenau/Rax, Avstrija -
Telefon
+43 2666 53 633 -
Splet
www.knappenhof.at -
Email
reception@knappenhof.at -
Posebnosti
hotel
Max Stiegl - chef leta 2021 po izboru Gault Millau -
Prostor
sončna terasa na gorskem zraku; udobje stoletnega hotela
Planinska terasa
Ob vznožju pogorja Rax je stara vila, ki je veljala za butični hotel že takrat, ko še niti trgovine niso bile boutique-butične. Obkroženi z gozdovi, travniki, ribniki, lepim razgledom in planinskim zrakom, je v njej počitniški mir užival že Sigmund Freud. Zdaj je tukaj najbolj priljubljena terasa pohodnikov na Rax.
Knappenhof je planinska dnevna soba hotelirke Helene Ramsbacher, ki ima butične in domačne hotele povsod, kjer živi – ob morju, jezeru in velikem mestu.
Restavracija Knappenhof je namenjena tako pohodnikom, ki imajo najraje čevapčiče, kot dobrojedcem, ki jih sem privabi sloves v Sloveniji rojenega avstrijskega chefa leta 2021 Maxa Stiegla.
Jedilni list
Degustacijski meni
4 hodi
85 €
5 hodov
95 €
6 hodov
105 €
7 hodov
115 €
Rad Dobrojem priporoča
Hotelirka Helena Ramsbacher zna izbirati lokacije. Svoje butične hotele, ki združujejo luksuz in domačnost, ima na najlepših počitniških koncih, ob morju na otoku Braču (hotel Lemongarden), ob jezeru (hotel Dvorec Seefels ob Vrbskem jezeru) in v velikem mestu, kjer tudi sama živi, kot na počitnicah (hotel Tyrol na Dunaju). Ko spoznaš enega, skratka, moraš obiskati še preostale tri.