Minutni zrezki na vrtu
Sestavine
- 400 g tanko narezanega tri-tip steaka
- sol
- poper
- oljčno olje

Uvod
- Kategorija: Poletje
- Količina: 2 osebi
- Zahtevnost: Enostavno
- Čas priprave: 1 ura
- Priporočeno vino: Marlot 2018, Krapež
Postopek
1
Pripravimo japonski žar ali močno segrejemo navadni žar. Meso začinimo s soljo in sveže mletim poprom ter rahlo premažemo z oljem.
2
Zrezke na hitro opečemo na močni vročini, vedno samo nekaj kosov in ne vseh naenkrat. Odlična priloga so pražene sveže lisičke z mlado čebulo in pretlačen krompir s kumaro in črnimi tartufi.
- Za nadaljevanje postopka si oglejte še
Oceni