Nasmeh

Zakaj Nasmeh?

  • Ker v gostilno pridemo lačni, zapustiti pa jo hočemo zadovoljno siti.
  • Ker je nasmeh rezultat zadovoljne sitosti.
  • Ker zadovoljenost le nasiti, zadovoljnost pa tudi razveseli.
  • Ker je res dobro šele takrat, ko postaneš dobre volje!

Kdaj smo v gostilni zadovoljni?

Zadovoljenost in zadovoljnost

 

Ko smo lačni, se hočemo najest. Največkrat je potreba po sitosti povezana le s količino (da je dovolj) in znanimi okusi (mastno, sladko, slano, mesno, pečeno, mehko …). Ko to dobimo, smo zadovoljeni. Ni pa nujno, da smo tudi zadovoljni.

ZADOVOLJENOST ZA 1

Ko plačaš, nisi sit, temveč siten. Ni bilo dobro, bilo je slabo.
Ponovni obisk: nikoli več!

ZADOVOLJENOST ZA 2

Ko plačaš, ti je žal denarja. Nekaj si sicer lahko pojedel, a ne dovolj.
Ponovni obisk: raje ne!

ZADOVOLJENOST ZA 3

Ko plačaš, si sit; zadovoljèn, ne pa tudi zadovóljen. Želiš si, da bi bilo boljše. Ponovni obisk: če ni druge možnosti!

Za zadovoljnost je zadovoljenost sicer zaželena, ni pa obvezna. Ko smo preveč siti (polni), nismo zadovoljni. Zadovoljni smo šele, ko hrana naše razpoloženje spremeni na boljše, v dobro voljo! Dobro je le, ko je na ustih – nasmeh. Z njim nezmotljivo ocenjuje, ko plača, vsak gost.

ZADOVOLJNOST

Nasmeh! 
Tukaj sem dobre volje! Ko pojem, sem sit in zadovóljen, ko plačam, je bilo vredno. Ponovni obisk: priporočam.

Res dobro je šele takrat, ko v gostilni postaneš dobre volje (od hrane)! Zadovoljnost, ki je več od zadovoljenosti, ker njen rezultat ni le sitost, temveč tudi dobra volja, se začne, ko si sit in dobre volje = nasmeh!
Gostom, ki želijo pri hrani vedno in povsod ostati v varnem območju udobja, je njihov nasmeh pri hrani najboljši kažipot.
Gostinci, ki želijo pri svojem delu le varno ponavljati, kar najboljše znajo in po čem so najbolj znani, ter varno gostiti le goste, ki zahtevajo le znano, preizkušeno, tradicionalno in tisto, kar ima večina najraje, naj svoje delo opravljajo z nasmehom. Zaradi njega bodo namreč dobre volje tudi njihovi gostje.

Ko gostince le ponavljanje več ne osrečuje, lahko začnejo nadgrajevati in prenavljati. Pri tem bodo uspešni, če bodo pri svojih gostih vzbudili radovednost in jim pregnali strah pred neznanim. Ker takšni gostje se v gostilnah ne bodo več le prehranjevali, temveč bodo začeli uživati.

A kako najti takšne gostilne? Zato pa potrebujemo – srčke!

Izbor okusov na vivi.si

V iskalnik najboljših slovenskih gostiln VIVI so uvrščene samo najboljše, po kriterijih za ZADOVOLJNOST in za SRČKE!

In kdaj smo zadovoljno siti?

Kako zadovoljno siti smo v gostilni, ocenjujemo s pomočjo KRITERIJEV ZADOVOLJSTVA.

KAKO OCENJUJEMO?
Vse o Izboru okusov, srčkih, nasmehih in zadovoljstvu

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!