Tagliatelle al Ragù Bolognese. Ena od najbolj znanih in svetovno razširjenih pašt italijanske La Cucine. Ki pa je največkrat ”pokvarjena” s špageti … Zato je naša original, pa čeprav je vse čisto drugače. Široki rezanci so zelenjavni, iz črnega korena. Bolonjska omaka ni iz mletega mesa, temveč je brezmesna. Ragú…
VEČ