Ko Grki velike kozice kombinirajo z ovčjim sirom, imenujejo to saganaki. Jed je nadgradil Yotam Ottolenghi, Šola okusov pa jo je našla v njegovi kuharski knjigi Nopi (skupaj z Ramael Scully). Ko smo jo prvič naredili za poletno večerjo, smo šli zgodaj spat, saj se je malvazija Rojac tako odlično…
VEČ