Chili con carne zahteva daljšo pripravo in se dalje kuha, bolj peče in je bolj nasiten. Več o čiliju z mesom je v tečaju Chili con carne. Kaj pa, ko se mudi, a bi vseeno radi, da peče v plasteh? Torej smo naredili chili con pollo, čili s piščancem, pa še…

Če bi bile mesne čufte, bi bila paradižnikova omaka le sladka in bi uživali le mesno. Ker so ribje, ne uživamo le brezmesno, temveč tudi brezmejno … To je primer, zakaj se morajo okusi in nadokusi dopolnjevati, ne pa prekrivati. Zgolj s paradižnikom bi si lahko trska pomagala zgolj z…

Čeprav bo večerja v preveč hodih, ni dobro priti preveč lačen. Za ravno prav poskrbi korenjeva juha s cmočki iz kozje rikote. Ni pomembno, kakšen je krožnik, ker juha je na vsakem globoka, zaradi okusov, ki pečejo, sladijo, kisajo in grejejo. Pa tudi barvna kombinacija je takšna, da premagaš zimski prehlad…