Mojca se je kot opravičila: ”Bo le preprosto kosilo …” Potem pa te preprostosti nismo mogli prehvaliti. Pravzaprav smo se še mi, mastnih ust, kot opravičili: ”Zdaj pa vam ne bo potrebno pomivati krožnikov!” ”Če pa je bil le majzl …” se Mojca še kar ni predala. A ravno zato…

Čim bolj je kotlet pravi – od krškopoljca, zorjen, marmoriran, debel, pečen na žaru, pred tem le začinjen s soljo in poprom -, tem bolj pravo prilogo potrebuje! Ne, tokrat ne bo krompirja. Ne, tudi globoke omake ne bo. In da, tudi svinjski kotlet je boljši, če je v sredici…

Po dežju pozimi ne posije sonce. Ponavadi je oblačno. V takšnem vremenu je sneg že februarja gnil in smuke je konec že po eni uri. To pa še za pošteno lakoto ni dovolj. ”Kvečjemu za pohorski lonec,” je izbrala hitro kosilo na Ruški, namesto črničevca s klobaso na Cojzerici. A…