Gribiche je tradicionalna majonezna omaka s trdo kuhanim jajcem in okisanimi kumaricami ter kaprami. V originalu je majoneza samo iz rumenjaka, a v Šoli okusov imamo raje lažjo in ne tako gosto, zato jo naredimo iz surovega jajca. So pa v gribiche omaki obvezne vložene kapre (cvetovi, ne plodovi) in…
VEČ
Kajne, da je pražen krompir včasih boljši od zrezka … Ali pa je želja po praženem krompirju večja od zaloge mesa v hladilniku … Pražen krompir kot samostojna jed, torej! A, seveda, ne brez mesa. Če pa gresta tako dobro skupaj. Gre pravzaprav za ostanke. Čeprav, pozor, to ne pomeni,…
VEČ