Polnjen in pečen piščanec je zakon, ki ga mora obvladati vsaka domača chefinja ali domači chef, da lahko ob njem nedeljsko uživa vsaka slovenska družina! Tukaj ni odstopanja in zato se recept za filanega piščanca prenaša iz roda v rod. Vseeno pa Šola okusov ne more iz svoje kože, zato…
VEČJesen
Srednje
1 ura 45 minut
Priprava
Priprava
Petelini so tako bojeviti, da med svojim petelinjenjem včasih kar pozabijo zobati. Njihove mišice so potem sicer dobre za tekanje za kurami, niso pa najboljše za grizenje. Tukaj nastopijo kopuni, ki jim bojevitost odvzamejo s kirurškim posegom, kar pa je boleče. Zato je boljši prehranski način, ki s črno deteljo…
VEČZima
Srednje
3 ure
Priprava
Priprava