Ste za surovo? Sliši se oboje hkrati: ”Da in ne …” Ko gre za morski recept, jih je nekaj navdušenih, toda več jih je proti in še največ je neodločenih. Prav njim pa je namenjen ta recept, s katerim se bosta strinjala tudi oba skrajna pola. Tuna, koromač in salikornija…
VEČ
Ko dobimo (v ribarnici) sveže morske šparglje (salikornija, osočnik, močvirski koprc, slanuša), jih polovico vložimo v kisu, z drugo polovico pa razveselimo družabno predjed, ki je primerna kot uvod v spomladanski piknik z žarom ali svečano večerje z družinsko obletnico … Ker so se ribiči potrudili in poskrbeli za svežino,…
VEČ