





V Šoli okusov je rižota tako popularna, da je receptov že skoraj preveč. Zato moramo dati priložnost še drugim, a se s tem ne odpovedati rižotnemu načinu priprave. Če pa je potrebno le mešati …, ali pa še to ne. Torej smo zmešali ješprenj s samimi dobrotami, tako da ni…
VEČ
Bolonjska omaka (bolognese) je le ena, čeprav ima vsaka italijanska babica zanjo svoj najboljši recept. To je pač osnovni mesni ragu, ki ga Italijani uporabljajo za različne pašte, samo za špagete – ne. ”Bolonjski špageti” so izum otroških menijev in neitalijanske kuhinje. Zato to ni omaga bolognese, čeprav spominja na…
VEČ