Ko spoznaš, kako preprosto je bučo spremeniti v pire, te prevečkrat zamika pire razredčiti v juho. Takrat je čas, da spoznaš še kremo …, kar pa je le dokaz, da si doumel, kako pomembne so za dobro hrano sestavine. Ko so dobre v shrambi, je lahko ustvarjati v kuhinji. Bučna…
VEČ
Ni le juha, temveč je tudi test. Torej juha, ki najprej preizkusi kuharja, potem pa še jedca. Kuharsko gre za bistrenje. Če je motno, je sicer še vedno dobro, toda ni dovolj lepo in je nepravilno. Juho je potrebno zbistriti tako, da za gledanje skoznjo niso potrebna očala … Pravzaprav…
VEČ