Jorg Zupan je na ”dvoboj” v Atelje povabil najboljšega hrvaškega morskega chefa – Spremljava Pasjega repa in Roxanicha Piše: Uroš Mencinger   Da je David Skoko (Konoba Batelina, Banjole) še vedno najbolj kreativni morski chef na Hrvaškem, je dokazal v Sloveniji. In da so njegove ”rezidence” kulinarične dogodivščine z največ…

Janez Bratovž gost Davida Skoka, v Jakončičevi družbi, v Novigradu – Kuharski ping-pong dveh zvezdniških chefov s te in one strani zaliva Piše: Uroš Mencinger   David Skoko je predstavil svojega gosta: ”Legenda, od katere smo se vsi učili!” In Janez Bratovž mu je z isto mero odgovoril: ”Ko sem…