Gostilna Oštirka: ❤️ na celjski tržnici

Zadnje urejanje: 30. julija 2021
Ocenjujemo: vsaka tržnica potrebuje dobrega oštirja in vsako mesto dobro restavracijo. Celje ima za te potrebe gostilno Oštirka. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Oštirka je zato, da na celjsko tržnico ni treba le zaradi zelenjave. Včasih je Jež počasi kuhal le malice, danes pa Oštirka počasi kuha posodobljene jedi....

Hrvaška Istra z bazenom in chefom (2)

Zadnje urejanje: 14. julija 2021
Luksuz v naravi, narava v kuhinji - San Canzian je tako blizu meje pa tako daleč od prenatrpanih plaž - Dino Galvagna v Mužolini donji - Meneghettijev vinski hotel sredi oljčnika s prestižnimi vini, nagrajenimi oljčnimi olji in družinsko večerjo Potujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Že drugič je prav na...

Hrvaška Istra z bazenom in chefom (1)

Zadnje urejanje: 14. julija 2021
Zelenjava nad rovinjsko marino - Namesto množičnih gostov, ki si na obali dva meseca kuhajo sami, hrvaška Istra zdaj vabi vse leto med oljčnike in vinograde kulinarične goste, ki jim kuhajo vrhunski chefi - Vinski hotel Meneghetti, luksuzna vas San Canzian in zelenjavna restavracija Cap Aureo Potujeta: Violeta & Uroš Mencinger...

Novo: tečaj o rižoti

Zadnje urejanje: 28. junija 2021
Rižota je nastala kot jed revežev, danes pa se z njo ponašajo tako chefi s tremi mišelinkami kot bolj ali manj spretni domači chefinje in chefi. Zdi se, da je rižoto lahko skuhati. A je prav kuhanje rižote – umetnost! Rižota ni le jed, rižota je način kuhanja. Obstaja veliko...

Kaj, kdaj, zakaj je dobro?

Zadnje urejanje: 8. junija 2021
Kaj odgovorite, ko vas natakar spet vpraša: ”Je dobro?” - Kaj je dobro in kaj slabo? - Tokrat le veliko vprašanj, ker odgovore morate poiskati le Vi - Teden restavracij je priložnost, da ugotovite kaj in kje je dobro! Piše: Uroš Mencinger   Ker je Teden restavracij spet pred vrati,...

Grajska vinoteka: ❤️ za spremljavo vinom

Zadnje urejanje: 14. junija 2021
Ocenjujemo: Na Ljubljanskem gradu Grajska vinoteka gledalcem ponuja najlepši razgled na Ljubljano, pivcem pa ob najboljših slovenskih vinih tudi dobro hrano. Tudi v Tednu restavracij. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Sedi, da se predstava lahko začne. Nastopajo: bela Ljubljana, sončni zahod in grajski zbor (žonglerji, sprehajalci, tekači, psi, z in...

Lesnika: ❤️❤️ na trgu v Mozirju

Zadnje urejanje: 4. junija 2021
Ocenjujemo: Lesnika iz Mozirja je gostilna, v kateri rad ješ, ker imajo jedi, ki jih poznaš in imaš rad, toda tako kot jih skuhajo tukaj, jih še ne poznaš, zato jih imaš še raje. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Kdaj ste bili nazadnje v Mozirju? Če pozimi prej zavijete na...

Linhart Hotel & Bistro: ❤️❤️ za prenovo tradicije

Zadnje urejanje: 2. junija 2021
Ocenjujemo: Štefelinov preporod Vodnikovih jedi na Linhartovem trgu v Radovljici Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Linhartov trg v Radol’ci je vedno bolj brez konkurence med najlepšimi slovenskimi meščanskimi trgi. Ima vse kot vsi nekoč in nič kot vsi danes … Na trgu, kjer so vsi sosedje, župnik, notar, branjevec, lončar,...

Linda bistro: ❤️❤️ za drugačnost in strast

Zadnje urejanje: 30. maja 2021
Ocenjujemo: Linda bistro na Borštnikovem trgu vabi pod najstarejšo ljubljansko lipo na mednarodno drugačnost in koktajl strasti. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Chef ima gostilno v Londonu (Barge East) in izkušnje z jaht za petičneže ter restavracij za 2 mišelinki, a se je zaljubil v Ljubljani. Sous chef je iz...

Kulinarični študio: ❤️❤️ za pekarnico

Zadnje urejanje: 27. maja 2021
Ocenjujemo: koprska pekarn(ic)a z drožmi, ki se spremeni v Kulinarični študio, ko zmanjka kruha za domov in se začne pokušina vsega najboljšega, kar ponujajo Istra, Špela in Ivo. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Ko v majhni pekarni zmanjka kruha, se v Študiu začnejo drenjati lačni, žejni, družabni in radovedni. Kruh...

Konoba Morgan: ❤️❤️ ne le za meso

Zadnje urejanje: 22. maja 2021
Potep po tujih gostilnah: Morganova konoba zna postreči kot v fini restavraciji, kuhati kot v chefovski gostilni in točiti kot v najboljši vinski kleti. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Morgan je konoba, v katero tudi vabijo tartufi, fuži, šparuge, fritaje, pjetli, boškarini, divljač in malvazije. Morgan je istrska konoba,...

Deset let in odprtje Pavusa

Zadnje urejanje: 10. maja 2021
Chef Marko Pavčnik z ekipo Pavusa ponovno vabi na grad Laško - Deseta obletnica unikatne kulinarike z divjo hrano na gradu iz 12. stoletja   Restavracija Pavus na gradu Laško si za ponovno odprtje sicer ni izbrala pravega dne, a zato še kako pravi datum. Dež sicer ne vabi na...

Gostilna Šempeter: ❤️❤️ ne le za domov

Zadnje urejanje: 13. aprila 2021
Preizkušamo B2B: drugi srček za Gostilno Šempeter iz Bistrice ob Sotli - Ob krškopoljskih mesninah, starem gostilniškem golažu in obujenih kopunih, ki se cedijo na mlince, je razliko dodala govedina s spenjeno frankinjo Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Otroci lahko spet hodijo v šolo, odrasli pa še vedno ne...

Miza za 4: Colette di pizza*

Zadnje urejanje: 8. aprila 2021
Preizkušamo doma - Posebne pizze za domov iz posebne picerije, ki v času epidemije domuje v Mizi za štiri - Testo vzhaja 48 ur, obloži pa ga chef Preizkušata: Violeta & Uroš Mencinger   Ker je epidemija, Miza za 4 peče pice za 5. Ker je Miza za 4, to...

Novo: tečaj o nadokusu

Zadnje urejanje: 17. marca 2021
Zaradi njega je kuhanje (lahko) umetnost! Skrivnost kuhanja se imenuje nadokus in Šola okusov pozna formulo za to ”skrivnost”. Ko smo lačni, jemo, ker potem smo siti. Hrana, kot že ime pove, nas nahrani. A če bi nas le nahranila, nam torej le napolnila rezervoar in dala energijo, bi se...
Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!