BRLOG DOBROJEDSKIH INFORMACIJ BRLOG DOBROJEDSKIH INFORMACIJ BRLOG DOBROJEDSKIH INFORMACIJ

Ukrepi in priporočila za uživanje

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
Eno so varnostna pravila, kako (se) ne okužiti, drugo pa kulinarična pravila, kako uživati - ”Navodila”, ki nam bodo pomagala, da bomo v dobrih in vrhunskih gostilnah in restavracijah še bolj (ne pa manj!) zadovoljni   Več kot dva meseca smo bili le na domači hrani, zdaj, ko so gostilne...

Ošterija Debeluh: 4 srčki

Zadnje urejanje: 23. junija 2020
Ocenjujemo: brežiški Debeluh je Balkan tako pofrancozil, Italijo pa tako poslovenil, da to ni debelo, a tudi ne suho, pač pa simpatično in sproščeno, a na lep, fin, izdelan, vrhunski in vinski način. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger   Debeluh nima le provokativnega imena. Debeluh ima tudi naslov svetovnega prvaka, toda...

Rekorden spomladanski TR!

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
Več kot 50 tisoč gostov v 101 restavraciji pokoronskega Tedna restavracij   Pravi finale tako uspešnega Tedna restavracij, ki ga je korona prestavila z začetka na konec pomladi, kar pa je le povečalo apetit slovenskih dobrojedk in dobrojedcev, so doživeli gostje Gostilne Kobjeglava na gradu Štanjel. Ob jagodni juhi z...

Michelin: komentar slovenske bere

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
Michelin je pojem zato, ker ne da, ne pa zato, kar da - Lahko smo zadovoljni, a to še ni realna slika kakovosti slovenske kulinarike - Zato Michelin svoje slovenske naloge še ni opravil, temveč šele začel   Prvi komentar na včerajšnjo bero: Michelin še ni opravil svojega dela, za...

Michelin Slovenija: 7 zvezdic, 6 dobitnikov

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
Michelin je objavil svoj izbor najboljših slovenskih gostiln: 2 zvezdici za Hišo Franko, zvezdica za Gostilno pri Lojzetu, Hišo Denk, Atelje, DAM in Vilo Podvin   Michelin je za leto 2020 povedal svoje. Po razglasitvi je bilo na Ljubljanskem gradu prešerno razpoloženje in čeprav vsi niso bili (najbolj) zadovoljni, jo...

Teden restavracij: dober tek!

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
Od danes do nedelje, 21. junija, v 101 slovenski restavraciji najbolj okusni teden leta, ki zato traja deset dni   Dobrojedke in dobrojedci, dolgo smo čakali, a danes se vendarle začenja, najbolj okusni teden leta, ki ga je koronavirus prestavil za tri mesece, a bo zato zdaj še bolj teknil!...

Teden restavracij: po željah

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
Kam v Tednu restavracij, v katerem sodeluje kar 100+ gostiln in restavracij, ki so vse dobre in vredne obiska? Lažji izbor s pomočjo gumba želja Izbora okusov   Pomladni Teden restavracij 2020 se ni še niti začel, pa je že jasno, da bo spomladansko rekorden! Po desetih dneh zbiranja rezervacij...

Teden restavracij: 3 in 4 srčki

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
V pomladnem Tednu restavracij sodeluje 21 gostiln in restavracij z oceno 3 ali 4 srčki - Kriteriji kakovosti, s katerimi ocenjujemo najboljše slovenske (in svetovne) gostilne   V Izboru okusov, iskalniku najboljših slovenskih gostiln, je 30 restavracij z najvišjimi ocenami, s 3, 4 ali 5 srčki. Iz te slovenske elite,...

Teden restavracij: 2 srčka

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
V pomladnem Tednu restavracij sodeluje 24 gostiln in restavracij z oceno 2 srčka - Ni vsak srček za vsak dan in za vsako priložnost - Dva srčka sta znak za nadgrajevanje   Srčki so mera za kakovost slovenske kulinarike. Toda to ni tekmovanje! Srčki so namreč mera, ki nas usmeri...

Šola: 10 začetni(ški)h napak

Zadnje urejanje: 5. junija 2020
Novi tečaj Šole okusov - Deset začetnih gostinskih napak, ki jih morajo gostinci odpraviti, gostje pa jih ne smejo ponavljati doma. Včasih se je na začetku obeda molilo. To je bilo še takrat, ko se je jedlo vedno ob isti uri, vsi skupaj in vedno doma. Eni so se s...

Teden restavracij: 1 srček

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
V pomladnem Tednu restavracij sodeluje 44 gostiln in restavracij z oznako 1 srček - Srčki so mera za ocenjevanje kakovosti slovenske kulinarike   Zakaj gremo v gostilno? Največkrat zato, ker smo lačni! A včasih smo tudi radovedni. Zato se v enih gostilnah želimo le čim boljše najesti, v drugih pa ob...

Teden restavracij: nasmeh

Zadnje urejanje: 18. julija 2020
V pomladnem Tednu restavracij sodeluje 12 gostiln in restavracij z oznako Nasmeh - Kaj je potrebno za dobro gostilno, v kateri so gostje dobre volje?   Osnovno merilo kakovosti, s katerim za Izbor okusov in Teden restavracij izbiramo najboljše slovenske gostilne in restavracije je nasmeh! Nasmeh zato, ker v gostilno...

Teden restavracij: veliko zanimanje

Zadnje urejanje: 26. junija 2020
Že prvi dan 10 tisoč rezervacij za menije najbolj okusnega tedna v letu - Nič manjše zanimanje po pandemiji kot pred njo Prvi dan sprejemanja rezervacij za Teden restavracij je upravičil naložbo v novo spletno stran najbolj množične kulinarične akcije v Sloveniji in Izbora okusov, iskalnika najboljših slovenskih gostiln in...

Teden restavracij: rezervirajte!

Zadnje urejanje: 1. junija 2020

Začelo se je sprejemanje rezervacij za najbolj okusni spomladanski teden, ki bo od 12. do 21. junija – Število restavracij: 101 – Cena menijev 19 evrov, dodatek za (3 in 4) zvezdice 6 evrov Spletna stran www.tedenrestavracij.si je odprta, to pa pomeni, da se je “lov” začel! Pričakuje vas kar…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!