Deset let in odprtje Pavusa
Zadnje urejanje: 7. maja 2021
Chef Marko Pavčnik z ekipo Pavusa ponovno vabi na grad Laško - Deseta obletnica unikatne kulinarike z divjo hrano na gradu iz 12. stoletja Restavracija Pavus na gradu Laško si za ponovno odprtje sicer ni izbrala pravega dne, a zato še kako pravi datum. Dež sicer ne vabi na...
Preberi več
Gostilna Šempeter: ❤️❤️ ne le za domov
Zadnje urejanje: 13. aprila 2021
Preizkušamo B2B: drugi srček za Gostilno Šempeter iz Bistrice ob Sotli - Ob krškopoljskih mesninah, starem gostilniškem golažu in obujenih kopunih, ki se cedijo na mlince, je razliko dodala govedina s spenjeno frankinjo Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Otroci lahko spet hodijo v šolo, odrasli pa še vedno ne...
Preberi več
Miza za 4: Colette di pizza*
Zadnje urejanje: 8. aprila 2021
Preizkušamo doma - Posebne pizze za domov iz posebne picerije, ki v času epidemije domuje v Mizi za štiri - Testo vzhaja 48 ur, obloži pa ga chef Preizkušata: Violeta & Uroš Mencinger Ker je epidemija, Miza za 4 peče pice za 5. Ker je Miza za 4, to...
Preberi več
B2B: Hotel Planinka ❤️❤️❤️
Zadnje urejanje: 3. aprila 2021
Kulinarična foto zgodba z B2B obiska v hotelu Planinka v Ljubnem ob Savinji - Novi član prve slovenske kulinarične lige s 3 srčki - Planinka med zaprtjem ni mirovala, hotel se je še polepšal, kuhinja pa še napredovala Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Hotel Planinka, srnin tatar Da ne pozabimo,...
Preberi več
B2B: Domačija Novak, ❤️❤️❤️
Zadnje urejanje: 3. aprila 2021
Kulinarična foto zgodba z B2B obiska na Domačiji Novak - Telečji jezik, dimljena postrv, raviol s fižolom in repo, zeljna juha, polnjena telečja prsa z mesnim nadevom in dolgo zorjen krškopoljc, vroč jabolčni kolač Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Domačija Novak, polnjena telečja prsa in dolgo zorjena svinjina Da ne...
Preberi več
Valentinovi ❤️❤️❤️ za domov
Zadnje urejanje: 12. februarja 2021
Zaljubljeni meniji za domov - Kaj vam za Dan zaljubljencev pripravljajo slovenske chefinje in chefi - Hiša Denk, Restavracija Strelec, Restavracija Atelje, Vila Podvin, Restavracija Pavus, Galerija okusov, Gostilna Repovž, Gostilna Krištof, Restavracija Korošica, Restavracija Ajda, Altroke, Gostilna Kapušin, KULT316, Fink&Situla, Manna Izbor: Violeta Mencinger Hiša Denk ❤️❤️❤️❤️ V Hiši...
Preberi več
Gault&Millau podelitev 2021
Zadnje urejanje: 18. januarja 2021Slovenski kulinarični vodič podelil priznanja najboljšim za leto 2021 – Štiri restavracije s štirimi kapami Kljub za gostince izredno turbulentnem letu omejenega obratovanja so inšpektorji Gault&Millau Slovenija uspeli opraviti obiske restavracij in popularnih zbirališč ter s tem zagotoviti izdajo vodnika Gault&Millau Slovenija za leto 2021. V njem je predstavljeno 153…
Preberi več
Borut Jovan je Heart Made
Zadnje urejanje: 30. decembra 2020
Ocenjujemo doma - Kar sta ustvarila narava in Borut Jovan je na novi spletni strani chefa, ki je šel med vrtnarje, da ima lahko najboljše sestavine Preizkušata: Violeta & Uroš Mencinger Dober je le tisti chef, ki uporablja dobre sestavine! Zato imajo dobri chefi dobre dobavitelje in pridelovalce, toda najboljši...
Preberi več
Gostilna po pošti: dober tek za domov
Zadnje urejanje: 16. decembra 2020
Radovedni chefi ne mirujejo, temveč izzivajo radovedne jedce s svojimi shrambami in spletnimi trgovinami - Naj čim prej mine, toda nekaj - za domov - naj potem tudi ostane. Piše: Uroš Mencinger Ker bo kljub koroni, epidemiji, kovidu, maskam, ukrepom in zaprtim gostilnam tudi letos v tem mesecu že...
Preberi več
Gostilna Repovž: močnik in ❤️❤️❤️ doma
Zadnje urejanje: 11. decembra 2020
Ocenjujemo doma: paket za domov iz Gostilne Repovž dokazuje, da je tudi dostava hrane lahko vrhunska, s tem pa dodatna prodajna priložnost, ki ponudbo najboljših gostiln in restavracij ne omejuje več prostorsko in časovno Preizkušata: Violeta & Uroš Mencinger Ker so gostilne zaprte, mi pa (kot) v karanteni, pridejo najboljše...
Preberi več
JB restavracija za domov: izziv
Zadnje urejanje: 8. decembra 2020
Ocenjujemo doma: Janez Bratovž s svojimi izdelki izziva domače chefe, da vložnine z JB znakom spremenijo v svoje domače kuharske mojstrovine Preizkušata: Violeta & Uroš Mencinger Ker ne moremo v gostilno, pride gostilna k nam. Tokrat smo preizkusili paket za domov JB restavracije. Veliki mojster JB, Janez Bratovž, s...
Preberi več
Trije srčki za Marino iz Novigrada
Zadnje urejanje: 25. novembra 2020
Ocenjujemo: ribja restavracija Marina iz Novigrada, 3 srčki - Meni je super, pravi chefinja Marina Gaši. Vam bo tudi, če pustite ribje razvade in navade zunaj. Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Marina je ribja restavracija! V tem se, torej, že v osnovi ločimo. Marina ni restavracija za stejke, pa...
Preberi več
Pavus za doma: večer tatarcev
Zadnje urejanje: 11. novembra 2020
Dostava treh srčkov in štirih tatarcev z gradu Laško - Ko boj za preživetje pomeni (tudi) boj s halo picami in hitro hrano - Če hočemo še kdaj vrhunsko jesti, moramo zdaj naročati (tudi) pri njih Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Tatarski biftek že dolgo ni več nobena praznična...
Preberi več
Trije srčki Galerije (tudi) doma
Zadnje urejanje: 3. novembra 2020
Tudi vi boste pripravili večerjo za tri srčke, če boste naročili paket Galerije doma, ki ni le dober, temveč tudi veliko nauči - Ko komaj čakamo, kdaj bodo gostilne spet odprte, smo chefi doma s pomočjo novoceljske Galerije okusov Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Če mi ne smemo v...
Preberi več
Strel(ec) v polno v vinogradu
Zadnje urejanje: 25. avgusta 2020
Večerja v Grajskem vinogradu s chefom Igorjem Jagodicem - Kdaj spet? Piše: Uroš Mencinger Ljubljana že dolgo nosi mednarodni naziv Mesto trte in vina, pa čeprav je svoj vinograd dobila šele (2016) z Zeleno prestolnico Evrope. V Grajskem vinogradu se je takrat glavno mesto pod Ljubljanskim gradom s 1050...
Preberi več