Obertauern: 100 km in 264 cm snega

Zadnje urejanje: 27. januarja 2023

Smučarsko-kulinarični užitki v Obertauernu – Družinski hotel iz leta 1967 sta Andrea in Thomas Steiner konec leta 2022 povsem prenovila in ustvarila 4S zvezdice za dopustniško uživanje – Najlepši razgled na smučišče iz bazena – Kam in kaj na avstrijskem smučišču z največ snega?   Smučava: Violeta & Uroš Mencinger…

Brez odpadkov? Iz odpadkov!

Zadnje urejanje: 5. januarja 2023
Brez dobrega potepa ni dobrih jedi: Bad Schörgau z restavracijo Alpes in raziskovalnim projektom LaFuga, je laboratorij gastronomije prihodnosti, v kateri bo le tisto, kar bo ostaloPotepava se: Violeta & Uroš Mencinger Največje kulinarično doživetje preteklega (2022) leta? Ob več kot 150 obiskanih gostilnah v letu dni ostane sicer toliko...

Debel ali majhen krompir?

Zadnje urejanje: 7. decembra 2022
Brez dobrega potepa ni dobrih jedi: Za užitek so pomembne rdeče zvezdice, toda za preživetje so nujne (tudi) zelene. Kako združiti oboje, smo preverjali visoko nad Bolzanom in nizko v Meranu..Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Rdeče zvezdice so najbolj zaželene. Zaradi tega se množično ukvarjamo z vprašanjem, zakaj jih...

Pop-up Griča in Milke

Zadnje urejanje: 8. decembra 2022

Mastercard pop-up restavracija v ljubljanskem hotelu Antiq Palace: štiriročno David Žefran in Luka Košir Radiatorji v jedilnici so bili sicer hladni, a zato sta nastopila trenutno najbolj vroča slovenska chefa, Gričev Luka Košir in Milkin David Žefran. Mastercard pop-up restavracija v Antiq Palace hotelu se je tako odlično začela z…

Domače ni staro, temveč novo

Zadnje urejanje: 1. decembra 2022
Brez dobrega potepa ni dobrih jedi: Kulinarika onkraj tirolskih knedlov in smučarskih prog Južne Tirolske - Restavracija AO v Brixnu in Hotel Sonnalp v Obereggnu.Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Ker nas na Južnem Tirolskem vedno ustavi sneg, da ne vidimo izza Dolomitov, se bomo v treh nadaljevanjih potepali (s...

Kaj je tradicija? Napredek!

Zadnje urejanje: 1. decembra 2022
Brez dobrega potepa ni dobrih jedi: Za ene nova kad sredi sobe, za druge pa adrenalinski spust v dolino, zvečer pa se vsi z okoliškimi kmeti popeljejo na veliko potovanje z devetimi hodi in vlakom po dolini. Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Trditev iz naslova, ki je, vem, protislovna,...

Chef ne more brez natakarja

Zadnje urejanje: 1. decembra 2022
Brez dobrega potepa ni dobrih jedi: Tudi najbolj ustvarjalne jedi so odvisne od rok, ki te jedi ponujajo gostom, in najboljši chefi od ust, ki njihove stvari predstavljajo jedcem. Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Tudi najboljši chefi so odvisni od pomočnikov, ki pa niso le iz kuharske, temveč tudi...

Marina Portorož, ❤️❤️ v Luciji

Zadnje urejanje: 28. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Marina Portorož v Luciji je spet morska restavracija kot nekoč, ko so bile ribe še v morju, ne le v zamrzovalniku.   Violeta & Uroš Mencinger Kaj ti pomaga prva slovenska marina, če v njej ni ”prve” morske restavracije? Kaj ti pomaga Palace, če morajo njegovi gostje...

Tri lučke, ❤️❤️ za oazo v vinogradu

Zadnje urejanje: 28. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Tri lučke so ob stari preši oaza za svate in dobrojedce, ki v vinograde na Sremiču vabi le tiste, ki radi uživajo.   Violeta & Uroš Mencinger Tukaj si rad! Vesel in zadovoljen si, ker so Tri lučke lepe, prijazne in gostoljubne, vse to pa na tako udoben...

Operna klet, Ljubljana, ❤️ za ribe

Zadnje urejanje: 28. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Operna klet, ki je bila prva morska restavracija v Ljubljani, ob Operi in parlamentu ni več v kleti, temveč na terasi in strehi, a še vedno vabi na morske jedi.   Violeta & Uroš Mencinger Ker smo Slovenci ”nori” na morske jedi, Operna klet, ki je bila prva...

❤️ za sladkovodno Novo rajnglo!

Zadnje urejanje: 26. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Končno ribja restavracija, ki ni morska, temveč sladkovodna - Ob ribnikih Preserje: izvirne jedi, lokalne sestavine in vrhunska slovenska vina   Violeta & Uroš Mencinger Kaj je rajngla? Ni le (štajerska) kozica! Vse rajngle so namreč že tako zastarele, da so jih tudi najstarejši medtem že zamenjali z novimi...

Gostilna Grabar s Ptuja za ❤️❤️!

Zadnje urejanje: 17. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Grabarju se pozna, da ima v dvojini, kar mnogi nimajo v ednini, chefinjo in chefa! Zato se ni le v Rabelčji vasi veliko spremenilo, temveč se je tudi na Ptuju zaradi Grabarja kulinarično premaknilo.   Violeta & Uroš Mencinger Čeprav je prvi vtis takšen, da si tukaj (nekoč: Pri...

Faladur, vinski bistro za ❤️❤️!

Zadnje urejanje: 13. septembra 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Faladur je doživetje sezone v Vipavski dolini, skupaj z njenimi najboljšimi vinarji, sadjarji, sirarji, mesarji, ribiči, saj je do njih le kratek vzpon po kamnitih stopnicah.   Violeta & Uroš Mencinger Kdo pravi, da je Slovenija majhna, če pa je Vipava predaleč, da bi šel v Faladurja danes...

Restavracija MANU ima ❤️❤️❤️!

Zadnje urejanje: 23. avgusta 2022
Ocenjujeva za vivi.si: MANU iz poslovne cone v Žirovnici je kulinarično presenečenje mladega chefa pod Stolom, ki ob Prešernovi Vrbi vabi na Gluščičev meni.   Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Kje smo? Takšne restavracije ne pričakuješ pod Stolom, temveč vsaj pod ljubljanskim gradom. Kjer so dobre pizze, ne pričakuješ modrega pliša,...

Gostilna Kunst za ❤️

Zadnje urejanje: 12. avgusta 2022
Ocenjujeva za vivi.si: Gostilna Kunst v hotelu blizu avtoceste ponuja hotelsko udobje, restavracijske pogrinjke, gostilniške jedi in krškopoljske pujse   Ocenjujeva: Violeta & Uroš Mencinger Prideš v hotel, pa ješ v gostilni. Greš v gostilno, pa si naročiš degustacijski meni. Sediš pri kaminu, ob sodu ali na skriti terasi, pa občuduješ...
Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!