Rad-dobro-jem leto 2025
Zadnje urejanje: 4. januarja 2026
173 različnih gostiln v 7 državah in 74 nočitev v 40 posteljah v 6 državah za www.vivi.si, Teden restavracij, Gostilna Slovenija + za lastno dušo - 132 doma skuhanih jedi (novih receptov) za Šola okusov Rada dobro jeva: Violeta & Uroš Mencinger Uliassi Restavracija Uliassi, Senigallia, Italija, chef Mauro Uliassi,...
Preberi več
Razlika med zvezdicami (in gosti)
Zadnje urejanje: 21. decembra 2025
Kaj še ostane velikim? - Kakšna je razlika med eno, dvema in tremi Michelinovimi zvezdicami - V italijanski Senigalliji smo v treh dneh obiskali vse tri Piše: Uroš Mencinger Uliassi Restavracija Uliassi, Senigallia, Italija, chef Mauro Uliassi, 3 Michelinove zvezdice, 5 srčkov. Klik Uliassi Madonnina del Pescatore Madonnina del Pescatore,...
Preberi več
Gremo v Bretanjo
Zadnje urejanje: 18. novembra 2025
Bretanja je v kulinarični Franciji tista pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre - Najbolj zahodni del Francije, nasproti ”prave” Britanije, je najbolj divji, toda ravno zaradi čudovit. Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Kjer ni betona in množičnega turizma, je pa veliko občasnih prebivalcev, ki cenijo lepoto pokrajine in...
Preberi več
Gremo v Luksemburg
Zadnje urejanje: 10. septembra 2025
Do Luksemburga je dovolj blizu, da prispeš pravočasno za večerjo, in dovolj daleč, da si pošteno lačen po celem dnevu v avtomobilu, obsojen na postanke v vedno bolj neužitnih avtocestnih restavracijah. Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger V Luksemburgu je BDP na prebivalca po standardih kupne moči (SKM) za...
Preberi več
Gremo v Toskano
Zadnje urejanje: 1. avgusta 2025
Toskana je priljubljena izletniška destinacija Slovencev. Toda, obstajata znana in neznana Toskana. V slednjo s pomočjo zapiskov kulinaričnega kritika Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Ene zanimajo le muzeji, druge le razvaline. Eni hodijo le za marelami (turističnih vodičev), drugi preživijo ves dopust pod marelo (na plaži). A vsi...
Preberi več
Gremo v Apulijo
Zadnje urejanje: 16. julija 2025Ko boste odpotovali na peto italijanskega škornja, vam bodo prišli prav zapiski kulinaričnega kritika. Apulija, kulinarična dežela. Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger Apulija je daleč, a do italijanskega juga se da iz Slovenija pripeljati tudi z avtom. Nekaj kapučinov in ena pašta, če le ne zamudiš delovnega časa,…
Preberi več