Prva JRE akademija

Zadnje urejanje: 14. novembra 2022

Člani združenja JRE Slovenija so na Dnevih slovenskega turizma 2022 v Thermani Laško izbrali teme, ki bi jih morali slišati vsi gostinci JRE Akademija je projekt, ki ga organizira JRE-Slovenija in je stičišče znanja, prakse in poglobljenih debat, ki bi jih morali slišati vsi gostinci. Enodnevna konferenca, ki se bo…

Evropski simpozij hrane 2022

Zadnje urejanje: 4. novembra 2022

Povej mi, kaj ješ, in povem ti, kdo si – Med 5. in 7. novembrom bomo v Ljubljani in Sloveniji gostili številne tuje goste s področja gastronomije in inovacij, prehrane in prehranske trajnosti – Manifest Prehrane zdravega razuma   Evropski simpozij hrane je bil velikopotezno vpeljan leta 2019, njegov cilj…

Michelin: 10 restavracij in 11 zvezdic

Zadnje urejanje: 8. septembra 2022

Michelinovi inšpektorji so Hiši Franko že tretjič podelili dve zvezdici. Po eno zvezdico so ohranili: Atelje, Dam restavracija, Gostilna pri Lojzetu, Gostišče Grič in Hiša Denk, kar štiri slovenske restavracije pa so dobile nove zvezdice: COB, Restavracija Strelec, Hiša Linhart in Milka.  Skupno so Michelinovi inšpektorji za leto 2022 podelili enkrat po dve…

Dejan Bavčar: Anatomija stilov vina

Zadnje urejanje: 4. julija 2022

Obvezno branje za ljubitelje vina, someljeje, vinarje, pokuševalce in nasploh vse, ki želijo piti dobro vino, a jim to še ne uspeva povsem NAKUP KNJIGE Piše: Uroš Mencinger   Vino so poznali že pred 7000 leti, že pred 3000 leti pa so različno pridelovali vina iz rdečih in belih grozdnih…

Srebrna žlica: Kuhamo kot Italijani?

Zadnje urejanje: 15. februarja 2022

Srebrna žlica, biblija izvirne italijanske kuhinje, ki je uspešnica že 70 let, zdaj tudi v slovenščini Glede na priljubljenost italijanske kuhinje pri nas, ko je največ restavracij, največ kuharskih knjig in največ domačih receptov najbolj pod njenim vplivom, je zdaj priložnost za preverjanje – znamo kuhati kot Italijani?! Če še…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!