


Trije srčki za primer dobre prakse
Zadnje urejanje: 8. aprila 2019Ocenili smo avstrijski hotel Riederalm, v katerem mladi chef Andreas Herbst penzionskim gostom kuha kot v vrhunski restavraciji, zunanje goste pa navdušuje s penzionsko večerjo – Vse le iz domače vasi Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Ker se spomladanska smuka že za kosilo konča, imaš več časa za hrano…
Preberi več
Gastronomija s titulo in brez
Zadnje urejanje: 2. septembra 2019Leta 2021 bomo evropska gastronomska regija – Kaj pa bomo po tem letu? Piše: Uroš Mencinger Slovenija bo leta 2021 Evropska gastronomska regija. Priprave so se že začele. V Ljubljani (in na Krvavcu) se je tako pravkar končal prvi Evropski food summit, ki se je izkazal z organizacijo, veliko…
Preberi več