


Kako izbrati med samimi (100) dobrimi?
Zadnje urejanje: 7. oktobra 2019Devet kategorij, po katerih lažje izbiramo v Tednu restavracij – Za posebno doživetje nista dovolj lokacija in ocena Izbor: Uroš Mencinger V Tednu restavracij sodeluje kar sto gostiln in restavracij. To je veliko, obenem pa je kakovostni izbor že opravil selektor, tako da med toliko samimi dobrimi res ni…
Teden restavracij: kdo vse sodeluje
Zadnje urejanje: 15. marca 2019Spisek sodelujočih restavracij, po slovenskih regijah in srčkih s portala Šole okusov vivi.si V spomladanskem Tednu restavracij od 29. marca do 7. aprila sodeluje 105 gostiln in restavracij. Najbolj sta zastopani Vzhodna slovenska regija (27) in Osrednja (26). Po ocenah s kulinaričnega portala Šole okusov vivi.si sodelujejo: s 4 srčki…
Deset začetni(šk)h gostinskih napak
Zadnje urejanje: 12. junija 2018Še preden vstopimo v gostilno, že začnemo ”jesti” – Kaj vse nam lahko že na začetku pokvari apetit? Piše: Uroš Mencinger Več o tem vam ponuja tudi tečaj Šole okusov Chef doma – tukaj. 1 Prvi pozdrav Za vstop v gostilno niso pomembna vrata – čeprav je tudi…