


Zrezek s pridevnikom
Zadnje urejanje: 26. julija 2018Zakaj je meso le še debelo in nič več tanko? Piše: Uroš Mencinger Dunajčani svojemu zrezku pravijo le ”schnitzel”. Nobenega pridevnika ne potrebujejo, ker vsi točno vejo, ne (le) čigav, temveč kakšen je. Povsod drugje pa zrezek ni avtomatsko dunajski, torej v valoviti, sveže ocvrti, hrustljavi obleki iz moke,…
Preberi več
Prt (in) na mizi
Zadnje urejanje: 11. junija 2018Noben prt ne more nadomestiti kuharja, vseeno pa pogrinjek veliko pove tako o njem kot o jedcu Piše: Uroš Mencinger Najboljša je hrana še vedno, če je pod njo prt, in sicer bel, ki naj ne sega do tal, ker potem nimajo noge kam, temveč je dovolj do kolen,…
Preberi več