Gaube, da nam Avstrijci zavidajo
Zadnje urejanje: 25. aprila 2019Preverjeno: dva srčka za domačijo Gaube in najboljšo kuharico med slovenskimi vinogradi Ocenjujeta: Violeta & Uroš Mencinger Tam naokrog so same vinogradniške kmetije. Saj se takoj za hišo vinska cesta začne vzpenjati proti Avstriji in spletati najlepše ovinke, v obliki srca, med slovenskimi vinogradi. Zato smo se dolgo čudili,…
Meni presenečenja na 47. vzporedniku
Zadnje urejanje: 1. marca 2019Pustili smo se presenetiti Manuelu Liepertu iz Lučan, ob avstrijsko-štajerski vinski cesti Piše: Uroš Mencinger Čeprav je to že dolga leta chefovska lokacija, saj je bil Manuel Liepert prej sous chef pri Tomu Riedererju, zdaj pa je član skupine 47 º, v kateri je šest najboljših avstrijsko-štajerskih chefov, si…
Bio-dinamični Rebenhof
Zadnje urejanje: 2. novembra 2018Priprave na Martina – Ni vse množično na avstrijski južno-štajerski vinski cesti – Vrhunski chef za eno mizo Piše: Uroš Mencinger Rebenhof je najvišja vinogradniška kmetija na avstrijski južno-štajerski vinski cesti, Thomas Gruber pa je novi chef restavracije Schlossstern v najboljšem hotelu Vrbskega jezera, v Schlosshotelu Velden, v Vrbi…