Bretanja je v kulinarični Franciji tista pokrajina, v kateri kulinarično najbolj vre – Najbolj zahodni del Francije, nasproti ”prave” Britanije, je najbolj divji, toda ravno zaradi čudovit.

Potepava se: Violeta & Uroš Mencinger

Kjer ni betona in množičnega turizma, je pa veliko občasnih prebivalcev, ki cenijo lepoto pokrajine in udobje lastnega doma, se nikjer slabo ne je! V kulinarični Franciji je prav Bretanja tista, v kateri se kulinarično največ dogaja, in zaradi česar so nekoč umirajoče vasi ponovno oživele. To privablja mlade chefe bretonskih korenin, ki so ”pobegnili” v svet, zdaj pa se vračajo polni znanja, ambicioznosti in načrtov.

Bretanja iz Slovenije ni blizu, zato je to kulinarični dopust, ki ga je potrebno načrtovati. Potovanje z avtomobilom (in kolesom) iz Maribora do Bretanje in nazaj, preko 36 ur: Luksemburg. Načrt potovanja, kolesarjenje in kulinarika. Avto: 4.400 km; kolesarjenje: 400 km. Čas potovanja: spomladi maja in junija ali jeseni spetembra in oktobra.

Bretanja na kolesu