Šola okusov ne mara besede ričota, ker ni v čast ne rižoti in ne ričetu. Radi pa se od rižote učimo mešati, od ričeta pa zajemati, toda podobnost se tukaj konča. Ješprenjček je najbolj fini, najmanjši, najbolj nežni ješprenj, ki po obliki sicer spominja na riž, vendar nima njegovega škrobastega…
VEČJesen
Enostavno
45 minut
Priprava
Priprava
Nadokus, ki v spominu ostane za vedno! Še posebej, če je zraven kozarec Štrukljeve vipavske penine. Ričota iz gorenjskega ješprenja (kmetija pr’ Markot) je že sama posebnost, če pa vanjo zamešate še pire zelenih špargljev in jo potresete z dimljeno rikoto … Naj sploh še povem, da je bila zraven…
VEČPomlad
Enostavno
Priprava