Čas je za žar. Toda, bodo spet čevapčiči? In enake priloge: kečap iz tube, gorčica iz kozarca in čebula iz Španije? Poskusite vsaj enkrat nekaj drugega! Odlična priloga k piščancu na žaru, a le s pogojem: manjkati ne smeta hrustljava domača bageta in grški jogurt z meto in olivnim oljem….

Bistvo kuhanja je kombiniranje. Zato nikar, da je dobro, če je potrebno le dosoliti, in da je okusno, če je vsak dan enako. Koliko začimb je na polici? In kolikim je že potekel rok trajanja? Koriandra ne uporabljajo le Portugalci in ingver ni le za prehlad. Krompir ni le ene…

Buzara je zakon! V eni je preveč vina, v drugi drobtin, v tretji česna, pol prisega na rdeče (s paradižnikom), pol na belo(brez njega), včasih je tekočine preveč, še večkrat premalo, vedno pa se najemo bolj kruha kot školjk … Pa kaj! Buzara je zakon! Čeprav se drugih zakonov ne…