Na avstrijskih (in tudi italijanskih, južno-tirolskih) smučiščih, kjer si v smučarskih kočah naročimo ”kaspress knedle”, jih jemo v juhi ali s kislim zeljem. Ker nas je korona zaprla na (redka) domača smučišča, smo si jih skuhali/spekli vsaj doma. A ne bi bili Šola okusov, če bi se zadovoljili z originalom,…

Če je solata ob glavni jedi, potrebuje čim večjo skledo. Če pa je solata za predjed, je nikar ne potunkajte v globino. Solata v skledi je slovenska tradicija, solata na plitvem krožniku pa je tradicija Šole okusov, ker nam je vitaminov škoda le za zrezek in krompir. Naredite iz solate…

Nov dokaz! Da jemo dolgočasno … Le kdo nima rad motovilca, še posebej domačega, ki zraste na mrazu, ne pa v topli gredi? A le kdo ga ne pripravlja vedno enako?! Ne veš, dokler ne poskusiš nekaj novega. Še dobro, da je Šola okusov, ki ”si upa” sladko zmešati s…