





Kitajski jajčni rezanci so fast food, ki je v pisanih vrečkah in plastičnih skodelicah na trgovskih policah, da ga je potrebno le odpreti, pogreti in opeči, pa je kitajska ”pašta” v nekaj minutah nared. Se da iz tega narediti še kaj več? Kupite le mie rezance, brez dodatnih vrečk, praškov…
VEČPomlad
Enostavno
Priprava

Kvašeni cmoki (germknödel) so sestavni del vsakega zimskega dopusta v Avstriji, zato se jih veselimo vsaj tako kot počitnic in smučanja. Veliki kot rokometna žoga, prazni kot naši gluhi štruklji in sladko zabeljeni kot krompirjevi sadni cmoki, vendar z makom, v topli koči povrnejo moči po strmem vijuganju, da se…
VEČJesen
Srednje
Priprava

Brez dobre osnove ni omake, juhe, okusa, užitka! A nad tem (spo)znanjem nimajo ekskluzive le Francozi. Ko gre za peti osnovni okus, umami, ki je eden najbolj pomembnih tvorcev nadokusa jedi, se je potrebno zgledovati po Japoncih! To tudi pri nas ve že vedno več chefov, zato je zadnji čas,…
VEČPomlad
Srednje
Priprava