Kam v dobro gostilno? Najin izbor za poletne dni: na izlet zaradi njih Izbrala: Violeta & Uroš Mencinger   Hrana je najboljša takrat, ko je obisk gostilne doživetje, zato so najboljše tiste gostilne, zaradi katerih gremo na izlet. In obratno, praviloma je v najboljših gostilnah doživetje hrana. Razen v tistih,…

Miza za 4 na domačih tleh in v gostilni Delalut na Ravnah Piše: Uroš Mencinger   Tako kot Koroški manjka (avto)cesta, ji manjka tudi sodobna kulinarika. A saj to je tako povezano. Zato je mariborska Miza za 4 povabila v svoje domače kraje in v gostilni Delalut na Ravnah sta…

Mizo za štiri v svojem majhnem stanovanju povabljenim pogrneta Jure in Maja, ki ne kuhata kot domača, temveč prava chefa Domači chef ne sme kuhati kot pravi chef! Tako kot tudi pravi chefi ne smejo v restavraciji kuhati kot doma. Zato dva nasveta: ne oponašajte vsega, kar vidite na televiziji…